Reine Wollfilzbänder sorgen für bessere Ergebnisse in der Produktion

Kastilo bietet Ihnen eine große Auswahl an Förderfilzbänder aus 100% Wolle, gewebt und gefilzt an. Verfügbar in Dicken von 3mm - 9mm für Ihre Teig-form Anlagen.

iba 2025

Effizienz, Automatisierung & Qualität – Trotz knapper Ressourcen

Die Herausforderungen in Filialen steigen: weniger Mitarbeitende, steigende Kosten und der Anspruch an gleichbleibend hohe Qualität. Hier setzt die Innovation von WIESHEU und WINNOVATION an. Mit diesen Lösungen setzen Sie auf Effizienz, Automatisierung und Qualität – auch bei knappen Ressourcen.

Backfolien, die länger halten und mehr können

Kastilo bietet langlebige, wiederverwendbare Backfolien mit hochwertiger PTFE-Beschichtung an. Diese innovativen, antihaftbeschichteten Folien sind besonders robust, ohne dass Lebensmittel haften bleiben.

iba 2025

Verleihung Ehrenpreis des Deutschen Bäckerhandwerks

Auf der iba wird der Ehrenpreis an herausragende Handwerksbäckereien verliehen, die im Jahr 2024 bei den Qualitätsprüfungen durch das Deutsche Brotinstitut mit Gold ausgezeichnet wurden.

iba 2025

THE iba.UIBC Cup OF BAKERS

Vom 18. bis 19. Mai wetteifern die besten Bäcker um die Goldmedaille. Die Teams stellen sich der anspruchsvollen Herausforderung. Der Cup fordert nicht nur Kreativität, sondern auch höchste Handwerkskunst, um unter dem Motto „Kunst“ essbare Meisterwerke unter Zeitdruck zu erschaffen.

iba 2025

Ultraschallbasierte Schneidelösungen steigern die Effizienz in der Lebensmittelproduktion

Ultraschall-Schneiden leicht gemacht: Entdecken Sie Generatoren, Wandler, Verstärker und Ultraschallklingen – präzise für nahtlose Lebensmittelverarbeitung entwickelt. Profitieren Sie von innovativer Technologie, 24/7 Fernunterstützung und minimierter Ausfallzeit für effiziente Produktion.

iba 2025

Zwei Designawards für Ganter

Ergonomisch, höchst funktional und optisch vom Feinsten. Mit einer neuen Edelstahl-Designserie setzt Ganter Zeichen – und erhält den German Design Award und den iF Design Award.

iba 2025

Was braucht man, um ein Café zu eröffnen?

Planen Sie die Eröffnung eines gemütlichen Cafés? Für die Zubereitung der perfekten Tasse Kaffee ist eine professionelle Küchenausstattung ein Muss. Hier sind unsere Empfehlungen für die wichtigsten Hilfsmittel und Geräte, die Sie für Ihr Café benötigen.

iba 2025

Familiär, flexibel, fördernd - Ihre Zukunft bei uns

Als gewachsenes Familienunternehmen bieten wir Ihnen viele Vorteile wie kurze Wege, vielseitige Aufgaben und zügige Übernahme von Verantwortung. Aber auch alles andere soll stimmen: Wir arbeiten ständig daran, unsere Angebote für Mitarbeiter/innen zu erweitern.

iba 2025

Rückläufer ideal für die Einpersonenbedienung

Der Ultracut Kondus ist wie der Ultracut Terbia Duo mit zwei oder mehr zueinander höhenverstellbaren Messern ausgestattet. Diese Maschine ist als Rückläufer konzipiert.

iba 2025

Die Zukunft der Prozessautomatisierung auf der iba 2025

IQ-Move Peon: Wir präsentieren Ihnen unsere neueste Innovation, die einen optimierten automatisierten Produktionsablauf ermöglicht. Der IQ-Move Peon wurde speziell für die nahtlose Prozessautomatisierung entwickelt.

iba 2025

Teigschneidemaschine mit Blech-Förderband steigert die Effizienz in der Produktion

Die CUT 600 ist perfekt zum Schneiden von Keksrollen oder anderen Strangprodukten geeignet. Mit bis zu 70 Takten/Minute und einstellbaren Stückgrößen ist eine hohe Produktivität wie auch Flexibilität gewährleistet.

iba 2025

Effizient und homogen - der Doppelwellenmischer für anspruchsvolle Anwendungen

Schonendes und homogenes Mischen nahezu aller Produktkonsistenzen. Von Anwendungen in der Lebensmittelindustrie, über die pharmazeutische Pulveraufbereitung bis hin zur hygienisch reinen Herstellung von Babynahrung: Das Einsatzgebiet des amixon® Doppelwellenmischers HM gestaltet sich vielfältig.

iba 2025

Höhenverstellbare Ultraschallmesser sorgen für flexibles und präzises Schneiden

Der Ultracut Terbia Duo ist ein multifunktionaler Ultraschallschneider. Die Maschine ist mit zwei oder mehr zueinander höhenverstellbaren Ultraschallmessern ausgestattet.

iba 2025

Ultraschall-Schneidtechnologie erleichtert anspruchsvolle Schneidarbeiten

Der Ultracut Filou bietet die volle Funktionalität eines Ultraschallschneiders und überzeugt durch die ausgeklügelte Ultraschall-Schneidtechnologie verbaut in einer kompakten Maschine.

iba 2025

Anpassungsfähige Teigteilmaschine für höchste Produktionsanforderungen

Die Teigteil- und Wirkmaschine PRIMA Evo ist in 4-, 5- und 6-reihiger Ausführung möglich, zur Herstellung von Produkten in bester handwerklicher Qualität.

iba 2025

Mit der Compact Line zu hochwertiger Brötchenproduktion – effizient und kompakt

Die Kopfmaschine PRIMA Duo mit leistungsstarken und flexiblen Formstationen kombiniert für große Brötchenvielfalt und ein vielseitiges Produktsortiment.

iba 2025

PRIMA Trio - Ihr Partner für eine effiziente Teigproduktion mit hoher Kapazität

PRIMA Trio gewährleistet maximale Kapazität in den am häufigsten nachgefragten Gewichtsbereichen. Diese Maschine produziert bis zu 5300 hochwertige Teigstücke pro Stunde und erfüllt damit die Anforderungen der Handwerksbäckereien von mittleren bis großen Unternehmen.

iba 2025

Innovativer Mischer für präzise, schonende Ergebnisse und geringe Betriebskosten

Dieser großvolumige Mischer ist eine Neuentwicklung. Er benötigt nur geringe elektrische Anschlussleistungen. Er mischt genau, effektiv und sehr schonend. Gyraton® Mischer sind darüber hinaus besonders kostengünstig, weil sie nur wenig Bauraum benötigen.

iba 2025

Geschäftsführungswechsel bei König Deutschland

Verstärkter Fokus auf Kundennutzen und Innovation: Die KÖNIG Deutschland GmbH hat sich unter Herrn Josef Hefner sehr erfolgreich entwickelt. Seit 1. November 2024 wird die Geschäftsführung durch Herrn Armin Kernler im Bereich Vertrieb und Herrn Dietmar Aichhorn im Bereich Service verstärkt.

iba 2025

Smartline-Bandanlage

Die kompakte Bauweise der Smartline-Bandanlage auf nur einem smarten qm sorgt für glänzende Croissants, Hefezöpfe und Burger Buns. Nutzen Sie unsere Erfahrung im Bereich der Veredelung und begeistern Sie Ihre Kunden mit einem Premium-Finish.

iba 2025

Perfekte Fettglasuren auf Knopfdruck – die Fonditor-Bandanlage

Kompakt, individuell, professionell – die akkuraten Ergebnisse bei gleichzeitig hohen Stückzahlen überzeugen. Und mit Fettglasuren in allen Farben zaubern Sie Eyecatcher in den Auslagen.

iba 2025

Perfekte Veredelung, zuverlässige Qualität – mit der Combino-Bandanlage

Aprikotieren, Trocknen und Glasieren in einem Zug. Handwerkliches Bäcker-Know-How und durchdachte Verfahrensweisen bildeten bei der Entwicklung die Grundlage. Das Ergebnis sind Premium Veredelungen „am laufenden Band“.

iba 2025

iba 2025: erste Programmhighlights für den globalen Branchentreffpunkt

München, den 18. November 2024 – Vom 18. - 22. Mai 2025 findet die führende Weltmesse für Bäckerei, Konditorei und Snacks in Düsseldorf statt. Aus der Branche gibt es starken Zuspruch.