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Nachhaltigkeit

Nichts für die Tonne: Müllreduktion, Food Waste und Energieeffizienz sind nur einige der Themen, die immer mehr an Bedeutung zunehmen. Hier finden Sie frischen Input zum vielschichtigen Thema Nachhaltigkeit.

Nachhaltigkeit

943 Folgende Alle anzeigen

Beiträge - das gibt's zum Thema zu entdecken (70)

backaldrin International The Kornspitz Company 10. Oktober 2024
Inspiration

EcoVadis Bronze: Nachhaltigkeits-Auszeichnung für backaldrin

backaldrin wurde 2024 mit der EcoVadis Bronze-Medaille ausgezeichnet und zählt zu den Top 35 % der nachhaltigsten Unternehmen der Branche. Lesen Sie, wie backaldrin durch regionale Beschaffung und innovative Lösungen Umweltstandards setzt!
Maxima Bakery Machines 24. September 2024
Inspiration

Nachhaltigkeit im Gastgewerbe: Wie grün kochen Sie?

Nachhaltige Kochpraktiken kommen der Umwelt zugute, sparen Kosten und ziehen Kunden an, die umweltfreundliche Optionen schätzen. Erfahren Sie, warum Nachhaltigkeit im Gastgewerbe so wichtig ist, erhalten Sie wertvolle Tipps und lernen Sie die Trends einer nachhaltigen Betriebsführung kennen.
Bandall 4. Juni 2024
Produkt-Highlight

Umweltfreundlich Verpacken: Bandall Mietlösungen für Bäckereien

Unsere Banderoliermaschinen ermöglichen Bäckereien und Konditoreien den Einsatz umweltfreundlicher Verpackungen, die ökologisch und ästhetisch überzeugen. Testen Sie unsere Technologie flexibel durch Miet- und Leasingoptionen - ganz ohne hohe Anfangsinvestition!
iba 4. April 2024
Fachwissen Nachhaltigkeit

Zirkuläre Nahrungsmittelproduktion

- Alternativen zu etablierten Nahrungsmitteln - Substitution von herkömmlichen Produktionsmethoden - Nahrungsmittel Nexus - Nutzung landwirtschaftlicher Flächen - Zirkuläre Verwertung von Stoffen, bsp. Altbrothydrolyse
iba 4. April 2024
Fachwissen Nachhaltigkeit

Revolutionieren Sie die Energieeffizienz beim Backen mit dem nachhaltigen ePAN®

Erfahren Sie, wie ePAN®-Backformen die Energieeffizienz in Bäckereien verbessern können.
iba 4. April 2024
Fachwissen Nachhaltigkeit

Mehrweg im Außerhausmarkt – nur Trend oder neuer Standard?

Seit Anfang des Jahres gilt bundesweit die Mehrwegangebotspflicht für die Außerhaus-Gastronomie.
iba 4. April 2024
Fachwissen Nachhaltigkeit

Wie Umformulierung zur Verringerung von Lebensmittelabfällen einen Mehrwert für Ihr Unternehmen schaffen kann.

Angesichts der wachsenden Weltbevölkerung rückt die nachhaltige Lebensmittelproduktion immer mehr in den Mittelpunkt, um den weltweit steigenden Bedarf zu decken.
iba 4. April 2024
Fachwissen Nachhaltigkeit

Nachhaltige Ernährung und ihre Auswirkungen auf die Bäckerei

Nachhaltige Ernährung rückt immer mehr in den Mittelpunkt, und die Verbraucher werden sich immer mehr der Notwendigkeit bewusst, nachhaltiger zu leben.
iba 4. April 2024
Fachwissen Nachhaltigkeit

Smart Wash: Kosten senken, Qualität und Nachhaltigkeit verbessern!

Entdecken Sie die Geheimnisse des effizienten Waschens auf der iba! Nehmen Sie am Vortrag von MultiWasher teil und erfahren Sie, wie ein wissenschaftlicher Ansatz Ihren Prozess hinsichtlich Kosten, Qualität und Nachhaltigkeit optimieren kann.
iba 4. April 2024
Fachwissen Nachhaltigkeit

Umdenken beim Backen im Sinne der Nachhaltigkeit durch Verkürzung der Backzeit

Mit Hilfe einer einzigartigen Enzymkombination können wir die Möglichkeiten erkunden, unseren derzeitigen Backprozess zu überdenken.

Vergangene Veranstaltungen (12)

iba.SPEAKERS AREA

26. Okt. 2023 11:00 - 11:25 | B1 / 567 | iba 2023

Revolutionieren Sie die Energieeffizienz beim Backen mit dem nachhaltigen ePAN®
iba.SPEAKERS AREA

25. Okt. 2023 12:00 - 12:25 | B1 / 567 | iba 2023

Energiewende und Klimaschutz in der Backstube: Das E-Tool Webportal für Handwerksbetriebe.
iba.START UP AREA

24. Okt. 2023 16:00 - 16:30 | A4 / 251 | iba 2023

Wie Sie die Ökodesign-Hebel Ihrer Produkte mit Hilfe der von der EU übernommenen PEF-Methode identifizieren können
iba.SPEAKERS AREA

24. Okt. 2023 15:30 - 16:20 | B1 / 567 | iba 2023

Reducing Foodwaste: A recipe for a sustainable future.
iba.SPEAKERS AREA

24. Okt. 2023 10:00 - 10:25 | B1 / 567 | iba 2023

Wie Umformulierung zur Verringerung von Lebensmittelabfällen einen Mehrwert für Ihr Unternehmen schaffen kann
iba.SPEAKERS AREA

23. Okt. 2023 13:30 - 13:55 | B1 / 567 | iba 2023

Nachhaltige Ernährung und ihre Auswirkungen auf die Bäckerei

Aussteller (44)

iba

Die iba ist die weltweit führende Messe für Bäckerei, Konditorei und Snacks und bietet eine einzigartige Plattform, auf der die neuesten Trends und Innovationen der Branche dargeboten werden.

München, Deutschland

REICH

Reich GmbH - Ihr Partner für maßgeschneiderte Lösungen! Entdecken Sie erstklassige Fördertechnik aus Edelstahl und mehr. Vertrauen Sie unserer Erfahrung und Qualität. Willkommen bei Reich GmbH - Alles aus einer Hand!

83109 Großkarolinenfeld, Deutschland

GHD Georg Hartmann Maschinenbau GmbH

GHD Hartmann mit Sitz im westfälischen Delbrück gehört zu den weltweit führenden Herstellern von Maschinen und Anlagen zum Schneiden und Verpacken von Backwaren und Lebensmitteln.

33129 Delbrück, Deutschland

Vandemoortele Europe

Vandemoortele ist ein belgisches Familienunternehmen. Lebensmittel sind unsere Leidenschaft und das seit 1899. Vandemoortele hat zwei Geschäftsbereiche: Tiefkühlbackwaren und Margarine, kulinarische Öle und Fette.

32052 Herford, Deutschland

PAPSTAR

Hochwertige Produkte aus Pappe und Karton waren schon immer eine Stärke der Marke PAPSTAR. Heute verfügen wir über mehr als 5000 Verbrauchsartikel in drei Sortimentskategorien: Einmalgeschirr und Serviceverpackunen, Tisch- und Raumdeko sowie Einmalprodukte für Haushalt, Profiküche und Hygiene.

53925 Kall, Deutschland

iceCool Systems

ICECOOL ist spezialisiert auf Kältetechnik für Qualitätsbäckereien und verfügen über einzigartige Expertise in kombinierten Gär- und Kühlprozessen. Innovative Lösungen, wie SOFTSTEAM und SLOWPROOFING, ermöglichen unseren Kunden eine perfekte Backwarenqualität.

56745 Bell, Deutschland

FactoryXperts

plant und realisiert große industrielle, mittelständische und kleine Bäckereibetriebe. Wir vereinen erfolgreiche Betriebsplanung, Strategie- und Logistikplanung mit Architektur- und Baukompetenz zu einem europaweit einzigartigen Kompetenzzentrum für Um- und Neubau von Backwarenfabriken.

Eschlikon, Schweiz

Durrer Spezialmaschinen

Durrer Vakuumkühlung VCS - Fachwissen und Hightech für mehr Effizienz. Die schnellste Kühlmethode überhaupt: Unsere leistungsstarken Vakuumkühler sorgen für mehr Effizienz in der Backstube.

6405 Immensee, Schweiz

reCup

Das größte Mehrwegsystem für die Gastronomie: Mit über 21.000 Aus- und Rückgabestellen ist RECUP und REBOWL das deutschlandweit größte Mehrwegsystem für Getränke und Essen zum Mitnehmen.

81379 München, Deutschland