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iba 2025

Die führende Weltmesse für Bäckerei, Konditorei und Snacks

18. -  22. Mai 2025 in Düsseldorf

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Die Leitmesse in Zahlen

25 +

Stattgefundene Messen

2

Messestandorte (München & Düsseldorf)

90 %

Der Aussteller empfehlen die iba weiter

82%

Der Besucher sehen die iba als den besten Ort, um Innovationen und Neues aus der Branche kennen zu lernen.

Verpassen Sie nicht die iba 2025 in Düsseldorf

Die iba ist der wichtigste Branchentreffpunkt für Unternehmen rund um Bäckerei, Konditorei und Snacks und findet vom 18. bis 22. Mai 2025 auf dem Messegelände in Düsseldorf statt. Lassen Sie sich von einigen Vorteilen überzeugen.

Mehr über die iba

✔ Highlight-Messe der Branche

Die iba ist die weltweit führende Messe für Bäckerei, Konditorei und Snacks und bietet eine einzigartige Plattform, auf der die neuesten Trends und Innovationen der Branche dargeboten werden.

✔ Internationalität

Die Leitmesse überzeugt internationale Aussteller, die sich mittels innovativer Beteiligungsmöglichkeiten präsentieren und neue Kontakte knüpfen können.

✔ Aktualität

Ausgewählte Fokusthemen rücken aktuelle Themen und Entwicklungen in den Vordergrund und bieten eine zielgenaue Informationsquelle.

Was Aussteller auf der iba 2025 präsentieren

Maxima Bakery Machines 11 / E41
Produkt-Highlight

Verbessern Sie Ihr Wintermenü mit diesen 4 europäischen Weihnachtsleckereien

In ganz Europa bereiten sich die Unternehmen auf die Weihnachtszeit vor. Erfahren Sie mehr über diese 4 europäischen Weihnachtsleckereien und die zu ihrer Herstellung benötigten Geräte.

Maxima Bakery Machines 11 / E41
Inspiration

Geräte, die Sie für die Gründung Ihres eigenen Bäckereibetriebs benötigen

Wenn Sie gerne Brote, Kuchen und andere köstliche Desserts backen, dann ist die Gründung einer Bäckerei vielleicht genau das Richtige für Sie. Hier finden Sie einen Leitfaden für die wichtigsten Maxima-Geräte für Ihre Bäckerei.

Döinghaus cutting and more 13 / F31
Produkt-Highlight

Höhenverstellbare Ultraschallmesser sorgen für flexibles und präzises Schneiden

Der Ultracut Terbia Duo ist ein multifunktionaler Ultraschallschneider. Die Maschine ist mit zwei oder mehr zueinander höhenverstellbaren Ultraschallmessern ausgestattet.

Döinghaus cutting and more 13 / F31
Produkt-Highlight

Teigschneidemaschine mit Blech-Förderband steigert die Effizienz in der Produktion

Die CUT 600 ist perfekt zum Schneiden von Keksrollen oder anderen Strangprodukten geeignet. Mit bis zu 70 Takten/Minute und einstellbaren Stückgrößen ist eine hohe Produktivität wie auch Flexibilität gewährleistet.

König Maschinen Gesellschaft m.b.H. 12 / D21
Neuheit

Produktlaunch: Artisan SFE EC

Wir stellen pünktlich zur Messe Südback ein neues Produkt vor: die Teigbandanlage Artisan SFE EC. Das Hauptaugenmerk bei der Entwicklung der Anlage war klar: Technologie, die den gewerblichen Bäcker in seiner täglichen Brötchenproduktion unterstützt und im Rhythmus seines Herzens schlägt.

Döinghaus cutting and more 13 / F31
Produkt-Highlight

Rückläufer ideal für die Einpersonenbedienung

Der Ultracut Kondus ist wie der Ultracut Terbia Duo mit zwei oder mehr zueinander höhenverstellbaren Messern ausgestattet. Diese Maschine ist als Rückläufer konzipiert.

iba
Erlebnis am Stand

Verleihung Ehrenpreis des Deutschen Bäckerhandwerks

Auf der iba wird der Ehrenpreis an herausragende Handwerksbäckereien verliehen, die im Jahr 2024 bei den Qualitätsprüfungen durch das Deutsche Brotinstitut mit Gold ausgezeichnet wurden.

Save the date

Diese iba.TOPICS bewegen die Branche

Was gibt’s zu entdecken?

iba.UNIVERSE und die Veranstaltungswebseite sind jetzt eins. Dadurch positioniert sich die iba nicht nur als Messe vor Ort, sondern auch als unterjährige Plattform, die der Branche spannenden Input und Vernetzungsmöglichkeiten bietet. Melden Sie sich an und erfassen Sie Ihre Interessen. Unser Algorithmus generiert für Sie personalisierte Empfehlungen für Ihren Messebesuch.

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