Programm

Das Programm 2027 in München steht noch nicht zur Verfügung. Sobald es aktualisiert wird, können Sie es hier nachlesen.

Vergangene Veranstaltungen

22. Mai 2025 16:00 - 16:30 | Hall 14 / Stand A21

Siegerehrung - THE iba.UIBC CUP OF CONFECTIONERS

22. Mai 2025 15:00 - 15:30 | Hall 14 / Stand A21

Bewertung der Produkte - THE iba.UIBC CUP OF CONFECTIONERS Teil 2

22. Mai 2025 13:00 - 14:00 | Hall 14 / Stand A21

Bewertung der Produkte - THE iba.UIBC CUP OF CONFECTIONERS Teil 2

22. Mai 2025 13:00 - 13:20 | Hall 15

Sauerteig als Ersatz für Backhefe

22. Mai 2025 12:30 - 12:50 | Hall 15

Kakaomangel & steigende Preise – Wie ChoViva eine Schokoladenalternative für das Backhandwerk bietet

22. Mai 2025 12:00 - 12:20 | Hall 15

Vom Teig zum Keks: Performance, Herausforderungen und Lösungen im Bereich der Rotationsformbänder

22. Mai 2025 11:30 - 11:50 | Hall 15

AMMcare für Bäckereien: Sparen Sie Zeit, reduzieren Sie Fehler und denken Sie an Brot, nicht an Gürtel

22. Mai 2025 11:00 - 13:00 | Meeting Point Hall 14 / Stand A 21 (Information)

iba.TOURS – geführte Messetour

22. Mai 2025 11:00 - 11:30 | Hall 14 / Stand A21

Best practice live: Aktuelle Snack Trends

22. Mai 2025 11:00 - 11:20 | Hall 15

iba.FOOD TRENDS AREA – Aussteller-Sum Up

22. Mai 2025 10:30 - 10:50 | Hall 15

Kühlhäuser neu gedacht: Die versteckten Energiespeicher in der Backwarenindustrie

22. Mai 2025 10:00 - 10:30 | Hall 14 / Stand A21

Bewertung der Produkte - THE iba.UIBC CUP OF CONFECTIONERS Teil 2

22. Mai 2025 10:00 - 10:20 | Hall 15

Fermentierte Saaten als Beitrag zum Genuss und der Gesundheit von Backwaren

21. Mai 2025 18:30 - 23:30 | Outdoor area between halls 10 and 16

BAKERS-NIGHT

21. Mai 2025 17:00 - 17:30 | Hall 14 / Stand A21

Siegerehrung- Brot-Sommelier Weltmeisterschaft 2025

21. Mai 2025 16:00 - 16:45 | Hall 14 / Stand A21

Brot-Sommelier Weltmeisterschaft Teil 2

21. Mai 2025 16:00 - 16:20 | Hall 15

Nachhaltige Verpackungen durch einen Ansatz der Kreislaufwirtschaft vorantreiben

iba.START UP AREA

21. Mai 2025 15:30 - 16:00 | Hall 13 / Stand D61

Verleihung iba.START UP AWARD

21. Mai 2025 15:30 - 15:50 | Hall 15

Traditionen automatisieren: Wie Hack AG mit Cobot-Palettierlösung die Bäckereiproduktion revolutioniert

21. Mai 2025 15:00 - 15:30 | Hall 14 / Stand A21

Bewertung der Produkte - THE iba.UIBC CUP OF CONFECTIONERS Teil 1

iba.START UP AREA

21. Mai 2025 15:00 - 15:30 | Hall 13 / Stand D61

Von der Idee zum Erfolg – Start-ups im Rückblick

21. Mai 2025 15:00 - 15:20 | Hall 15

Social Recruiting - 30 kreative Content-Ideen in 20 Minuten

21. Mai 2025 14:30 - 14:50 | Hall 15

Künstliche Intelligenz in der Industrie

21. Mai 2025 14:00 - 14:30 | Hall 14 / Stand A21

Best practice live: Aktuelle Snack Trends

Hungrig nach mehr?

Sehen Sie, was die iba 2027 Ihnen zu bieten hat.

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