Produktionstechnik und Zubehör

GEA Cake & Pastry Side Injectors - Lösungen für Präzisionsfüllungen

Die Seiteninjektoren von GEA für Kuchen und Gebäck liefern ultrapräzise volumetrische Füllungen für Eclairs, Brötchen und Gebäck. Hohe Leistung, flexible Automatisierung und die Möglichkeit der Doppelbefüllung steigern die Effizienz der Bäckerei und die Produktqualität.

Reading Bakery Systems

Effiziente Massenproduktion mit stapelbaren Frittierchip-Systemen

Reading Bakery Systems bietet ein modulares System für die effiziente und zuverlässige Herstellung von stapelbaren frittierten Chips. Mit Kapazitäten von 500 bis 1.000 kg/h (je nach Fritteuse) liefert es eine skalierbare Leistung, die auf die Produktionsanforderungen zugeschnitten ist.

AMF Bakery Systems

Kuchen- und Muffin-Produktionslinie

Die Kuchen- und Muffin-Linie von AMF liefert bis zu 100.000 Einheiten pro Stunde mit präzisem Dosieren, Backen, Dekorieren und Kühlen. Das System wurde für schonende Verarbeitung und hohe Effizienz entwickelt und gewährleistet gleichbleibende Qualität.

Coperion FHN

Use case

Die Siebtechnologien von Kemutec ermöglichen Fladenbrotproduzenten eine schnelle Erweiterung ihres Rezeptsortiments

Das KEK In-Line-Sieb von Kemutec wurde von einem globalen Fladenbrotproduzenten aufgrund seiner Anpassungsfähigkeit, seines hygienischen Designs und seiner in Großbritannien entwickelten Qualität ausgewählt – es erfüllt die Anforderungen neuer Rezepturen in modernen Bäckereien.

Lappas

15. Dezember 2025

Lappas Produktionslinien für Pizza & Pinsa: Industrielle Perfektion und Handwerksqualität 🍕

Lappas bietet hochmoderne Produktionslinien für Pizza, Pinsa, Pita und mehr, einschließlich der „By Ball Line“ für stark hydrierten Teig. Sie liefern auch industrielle Belagslösungen und Fladenbrotlinien mit hoher Kapazität. Erzielen Sie gleichbleibende Qualität und Effizienz in der Großproduktion.

GEA Bakery

Präzisions-Tortenbodenformgeräte von GEA

Die Bodenschalenformer von GEA liefern perfekt geformte Teigböden für Pasteten, Torten, Quiches und Käsekuchen. Steigern Sie Qualität, Effizienz und Flexibilität in der Großbäckerei-Produktion.

Reading Bakery Systems

Cracker-Produktionssysteme: Hohe Produktionsmengen, hygienisch und effizient

Seit 1893 ist die Marke Thomas L. Green – heute Teil von Reading Bakery Systems – ein zuverlässiger Partner für Crackerhersteller und liefert Produktionssysteme, die auf Effizienz, Zuverlässigkeit und hygienischen Betrieb ausgelegt sind.

AMF Bakery Systems

Inspiration

Pizza- und Fladenbrot-Produktionstechnologie

AMF Bakery Systems liefert schlüsselfertige Anlagen, die speziell für die Herstellung von handwerklich hergestellten Fladenbroten, ausgerollten und gepressten Pizzen, Pitas, Tortillas und vielem mehr entwickelt wurden.

Intralox

Intralox Modular Plastic Belting – Lösungen, die Sie voranbringen

Intralox Modulbandlösungen sind langlebig, hygienisch und wartungsfreundlich. Sie ermöglichen effiziente Förderprozesse mit langer Lebensdauer, schneller Montage und speziellen Ausführungen für Lebensmittel-, Logistik- und Industrieanwendungen.

Maxima Bakery Machines

22. Mai 2025 12:00 - 12:20 | Hall 15

Inspiration

Verbessern Sie Ihr Wintermenü mit diesen 4 europäischen Weihnachtsleckereien

Mit Beginn des Winters greifen Europas Bäckereien und Cafés auf festliche Traditionen zurück und bieten saisonale Leckereien rund um Weihnachten und Neujahr an. Entdecken Sie vier beliebte Weihnachtsspezialitäten und die professionelle Ausrüstung, die zu ihrer Herstellung benötigt wird.

Vergangene Veranstaltungen (18)

iba.STAGE

21. Mai 2025 15:30 - 15:50 | Hall 15

Vom Teig zum Keks: Performance, Herausforderungen und Lösungen im Bereich der Rotationsformbänder

iba 2025

iba.STAGE

20. Mai 2025 14:00 - 14:20 | Hall 15

Traditionen automatisieren: Wie Hack AG mit Cobot-Palettierlösung die Bäckereiproduktion revolutioniert

iba 2025

iba.STAGE

20. Mai 2025 09:30 - 13:00 | WAICO GROUP - HALL 11 / STAND F30

Die Zukunft des Backens von Keksen und Crackern: Neuer Emithermic XE-Ofen ersetzt DGF-Backtechnologie

iba 2025

Austeller-Event

19. Mai 2025 18:00 - 22:00 | CEPI booth 10C20, Hall 10

Effizienz, Technologie, Design und Energieeinsparung

iba 2025

Austeller-Event

18. Mai 2025 09:30 - 15:00 | Booth 12.C51

CEPI @ iba 2025 – Spür den Puls

iba 2025

Austeller-Event

Erste LIVE-DEMO überhaupt zur Produktion von türkischem Pide mit unserer Slimline!

iba 2025

Aussteller (217)

iba

Die iba ist die weltweit führende Messe für Bäckerei, Konditorei und Snacks und bietet eine einzigartige Plattform, auf der die neuesten Trends und Innovationen der Branche dargeboten werden.

München, Deutschland

KeyBAKE Bakeware & Coatings BV

KeyBAKE entwirft, produziert und liefert Backformen, mit oder ohne Beschichtung, für handwerkliche und (halb-)industrielle Bäckereien in den Niederlanden und im Ausland.

8253 Dronten, Niederlande

HEIN

Die Firma HEIN ist ein innovatives Familienunternehmen aus Luxemburg, welches seit 1882 hochwertige Back- und Kältetechnik für anspruchsvolle Bäcker entwickelt und in eigener Produktion herstellt.

8030 Strassen, Luxemburg

Chocotech GmbH

Die CHOCOTECH GmbH, ein Unternehmen der Sollich KG, ist ein weltweit führender Hersteller von Maschinen und Prozessanlagen für die Süßwarenindustrie.

38855 Wernigerode, Deutschland

Innoseal

*Messe 2025: 9/A10* Versiegeln Sie Verpackungen mit dem Innoseal System; mühelos und manipulationssicher. Das ergo-dynamische Design sorgt für ein schnelles, hygienisches und effizientes Versiegeln von Beuteln im Handumdrehen. Die Verbraucher werden bei jeder Verwendung mit einem Lächeln zustimmen!

5047RE Tilburg, Niederlande

Heuft Thermo-Oel GmbH & Co.KG

Seit über 300 Jahren baut HEUFT erfolgreich Backofensysteme für Handwerks- und Industriebäckereien. Hierbei hat sich das deutsche Unternehmen zu 100 % auf Thermo-Oel beheizte Ofensysteme spezialisiert, was es heute zum Weltmarktführer auf diesem Gebiet macht.

56745 Bell/Eifel, Deutschland

Dedy Konditorei- und Schokoladenmaschinen

Die Firma Dedy GmbH wurde 1946 von Wilhelm Dedy sen. gegründet und baut seitdem als traditioneller Familienbetrieb in der nun mittlerweile dritten Generation Konditorei- und Schokoladenmaschinen für den Bedarf des kleinen, aber auch des großen Handwerkbetriebs.

45134 Essen, Deutschland

BÄKO-ZENTRALE eG

Die BÄKO präsentiert zur iba in Halle 14 des Düsseldorfer Messegeländes auf ca. 1.350 qm einen ausgewogenen Ausschnitt ihres Produkt- und Konzeptangebots unter dem Motto „Zeit für Deine Leidenschaft“.

47269 Duisburg, Deutschland

GHD Georg Hartmann Maschinenbau GmbH

GHD Hartmann mit Sitz im westfälischen Delbrück gehört zu den weltweit führenden Herstellern von Maschinen und Anlagen zum Schneiden und Verpacken von Backwaren und Lebensmitteln.

33129 Delbrück, Deutschland