Die Firma HEIN ist ein innovatives Familienunternehmen aus Luxemburg, welches seit 1882 hochwertige Back- und Kältetechnik für anspruchsvolle Bäcker entwickelt und in eigener Produktion herstellt.
Die Firma HEIN, ein Privatunternehmen mit Familienkapital, im Jahre 1882 gegründet durch Nicolas HEIN. Von der Idee ausgehend, leistungsfähige Brotöfen für Bauern zu bauen, wurden die HEIN-Öfen sehr schnell im Bäckereiwesen bekannt und bald in die Nachbarländer exportiert.
Aber hauptsächlich dank der revolutionären patentierten Erfindung des ersten Backwagenofens durch Ferd HEIN erlangten die HEIN-Öfen in den fünfziger Jahren weltweiten Erfolg, wodurch aus der kleinen handwerklichen Schlosserei ein wahres mittelständiges Unternehmen mit weltweitem Ansehen entstand.
Tatsächlich ist der Backwagenofen der Ausgangpunkt für die Rationalisierung des Backens und zahlreicher Ableitungen davon, unter anderem der Backöfen mit drehendem Wagen ( allerdings nicht von HEIN erfunden).
HEIN entwickelt, baut und vertreibt Bäckerei- und Konditoreiöfen welche zur großen Zufriedenheit ihrer auf 5 Kontinenten verteilten handwerklichen und industriellen Bäcker und Konditoren „backen“. HEIN besetzt die Leaderposition in den Ländern des BENELUX ( Belgien, Niederlande und Luxemburg).