Saubere Energie und perfekte Handhabung für Ihr Backerlebnis

Der 100 % elektrisch betriebene, flexible Etagenbackofen

(3 bis 23 m² Backnutzfläche)

Unabhängige Backherde, sowohl im thermischen Verhalten als auch in der Schwadengabe und dem Ablass. Jeder Backherd ist mit separat steuerbarer Ober- und Unterhitze ausgestattet. Jeder Backherd verfügt zudem über eine eigene, separat aufheizbare Hochleistungs-Schwadenanlage.

Die Vorderfront sowie die patentierten Einschießtüren sind komplett aus 2,5 mm Nirosta-Edelstahl gefertigt. Alle Backherde sind mit einem separaten, wartungsfreien Überdruckventil ausgestattet (selbsttätiges Klappventil).

Die sehr leistungsfähige Dunstabzugshaube mit Kiemendunstfang (ebenfalls komplett aus Edelstahl) ermöglicht das sofortige und effektive Absaugen der beim Öffnen der Türen austretenden Hitze und Schwaden.

ELECTRO Elektrische Öfen: Saubere Energie, auf dem neuesten Stand der Technik, einfache Handhabung.

Vorteile:

• Temperatur, Ober- und Unterhitze sowie Schwadengabe der einzelnen Herde lassen sich getrennt regeln.
• Der Ofen bietet Ihnen hohe Flexibilität für verschiedene Produkte.
• Jeder Backraum verfügt über einen eigenen Hochleistungs-Schwadenapparat, der sich separat heizen lässt (ermöglicht enorme Energieeinsparungen).
• Jede Etage ist mit einem separaten Schwadenschieber ausgestattet.
• Dank der massiven Ofenplatten und der sehr gleichmäßigen Hitzeübertragung entsteht eine ideale Grundhitze (sorgt für eine gute Kruste beim Brot). Bequemes und intuitives Bedienen des Ofens.
• Hohe Sicherheit in der Produktion und beste Voraussetzungen für die Einhaltung Ihrer Qualitätsstandards.
• Der HEIN ELEKTRO lässt sich auf drei Seiten einbauen (optional).
• Mit Keramikheizstäben
• Jede Etage kann individuell ein- oder ausgeschaltet werden