Das waren die Highlights der iba 2025
Als Besucher der iba in Düsseldorf konnten Sie sich auf die neuesten Innovationen der Branche freuen und die Möglichkeit nutzen, sich mit anderen Branchenexperten auszutauschen. Die iba bot zudem ein vielfältiges Rahmenprogramm mit zahlreichen Workshops, Seminaren und Vorträgen zu aktuellen Themen. Hier sehen Sie, welche Highlights Besucher 2025 erwartet haben.
iba.EVENT AREA
Ein absolutes Highlight auf der Messe: Die Besucher erlebten unvergessliche Abende an einem Ort, der die Abendveranstaltungen der iba vereinte. Auf dem Freigelände zwischen den Hallen 10 und 16 erwartete die Gäste eine gemütliche Almhütte mit einzigartiger Atmosphäre.
iba.FOOD TRENDS AREA
In einem innovativen Aufbau, der wie ein Boulevard quer durch die Halle 15 führte, konnten die Besucher auf der iba.FOOD TRENDS AREA mehr über Snacks, innovative Rohstoffe und Maschinen zur Snackherstellung erfahren. Neben den Food Trends fanden die Besucher auf der Fläche auch die iba.STAGE mit Vorträgen und Paneldiskussionen.
iba.STAGE
Auf der iba.STAGE erlebten die Besucher ein abwechslungsreiches Programm rund um das Thema Food Trends und mehr.
iba.START UP AREA
Auf der iba.START UP AREA präsentierten nationale und internationale Start-ups aus allen iba.TOPIC-Bereichen ihre innovativen Ideen und Lösungen. Die Area bot ein umfangreiches Programm und ermöglichte den direkten Austausch mit den Start-ups – für frische Perspektiven und neue Inspiration. Den Gewinner des iba.START UP AWARDS können Sie hier nachlesen.
iba.DIGITALISATION AREA
Was versteht man unter Digitalisierung und welche Prozesse und Produkte können in Betrieben digitalisiert werden? Diese und weitere Fragen wurden auf der iba.DIGITALISATION AREA beantwortet – dort erfuhren die Besucher mehr über digitale Lösungen und deren Anwendungspotenziale im Betrieb.
iba.CONFECTIONERY TEC AREA
Auf der iba.CONFECTIONERY TEC AREA konnten sich die Besucher über Inhaltsstoffe und Prozesstechnologien informieren und mit spannenden Ausstellern in den Austausch gehen.
Wettbewerbe
Vom UIBC Cup of Bakers bis zum Designwettbewerb "Die Bäckerei der Zukunft" das Programm randvoll mit spannenden Wettbewerben gefüllt. Entdecken Sie hier mehr.
iba.FORUM
Das iba.FORUM bot spannenden Input rund um die Back- und Konditorenbranche. Hier konnten die Besucher die angebotenen Weiterbildungsmöglichkeiten nutzen, um mehr über Themen zu erfahren, die die Branche bewegten.
iba.ACADEMY
Auf der iba konnten die Besucher ihre Fingerfertigkeit erneut unter Beweis stellen. Eine Anmeldung war direkt über die Webseite möglich.
iba.TOURS
Die Besucher nutzten die iba.TOURS, um sich in kleinen Gruppen mit den Fokusthemen der iba und den „Neuen Trends der Backbranche“ vertraut zu machen und ihre Fragen direkt an Experten der Branche zu stellen.
Betriebsbesichtigungen
Mit den Betriebsbesichtigungen von Bäckereien in und um Düsseldorf erhielten Teilnehmer exklusive Einblicke in deutsche Betriebe.
Entdecken Sie die Zukunft des Backens
Hungrig nach mehr?
Ausstellerbeiträge, die iba Community und Programmhighlights: Das bietet Ihnen die iba.