iba 2025 BAKING NEW WAYS
Vom 18. bis zum 22. Mai findet die iba 2025 in Düsseldorf statt und schon jetzt sind über 80 % der verfügbaren Fläche belegt. Verpassen Sie nicht die nächste iba: Entdecken Sie innovative Produkte, erkunden Sie kreative Konzepte und vernetzen Sie sich mit der internationalen Branche.
Chance Düsseldorf: Was Sie sich von der iba 2025 erhoffen können
2025 öffnet die iba nicht in München ihre Hallen, sondern in Düsseldorf. Der Standort im Rhein-Ruhrgebiet bietet eine Vielzahl an Vorteilen für Veranstalter, Aussteller und Besucher. Die Nähe zu den Benelux-Ländern und die ausgezeichnete Messeinfrastruktur sind nur zwei davon.
✔ Starke Partner im Rhein-Ruhrgebiet:
Der Bäckerinnungsverband West in Düsseldorf ist der größte Landesverband im deutschen Bäckerhandwerk. Er vertritt die Interessen von 1.000 Betrieben mit über 70.000 Mitarbeiterinnen und einem Jahresumsatz von 3.2 Mrd. Euro.
✔ Wirtschaftliche Bedeutung der Region:
Erleben Sie das Rhein-Ruhrgebiet als einen zentralen europäischen Wirtschaftsraum hautnah. Düsseldorf ist einer der Top-Standort für beinahe alle Bereiche der Wirtschaft in Europa. Mit 13.5 Millionen Einwohner und 557.000 Unternehmen in einem Radius von 50 Kilometern ist befindet sich Düsseldorf in Deutschlands größter Wirtschaftsregion.
✔ Hohe Präsenz der Messebesucher aus dem Rhein-Ruhrgebiet:
Der Messestandort Düsseldorf bietet die Chance eine andere Zielgruppe als Bayern zu erschließen. Düsseldorf als Mittelpunkt dieser vitalen Wirtschaftsregionen ermöglicht es einer Vielzahl von lokalen und regionalen Besuchern, die Messe zu frequentieren. Dadurch steigt das Potenzial für Networking und die Schaffung neuer Geschäftsmöglichkeiten im Rhein-Ruhrgebiet signifikant.
BAKING NEW WAYS
Die unterschiedlichen Akteure und innovativen Konzepte aus der backenden Branche machen die iba so besonders. Im Zuge der multimedialen Kampagne Baking News Ways sollen diese bis zur Veranstaltung im Mai 2025 sichtbar werden. Darüber hinaus teilen Akteure der Branche ihre persönlichen Geschichten. Im Fokus steht dafür eine zentrale Botschaft: Die iba ist Impulsgeber der internationalen Branche und erfindet sich gemeinsam mit allen Protagonisten aus dem Markt immer wieder neu, um Fortschritt möglich zu machen.
Seien auch Sie 2025 Teil dieses wertvollen Zusammenkommens, erfahren Sie mehr über die Vorteile des Standorts Düsseldorf und lernen Sie die Akteure der Branche kennen – mehr finden Sie in Kürze hier. Zudem finden Sie aktuelle Infos rund um die iba im Pressebereich.
Die abgebildete Grafik können sie sich hier näher ansehen.
Das sagen unsere Aussteller 2025
Shawn Moye, Senior Vice President Global Sales –
Reading Bakery Systems
"Wir freuen uns, unsere Kunden auf der iba 2025 über unsere neuesten Innovationen und Produktentwicklungen zu informieren. Wir werden beispielsweise den neuen und exklusiven „Emithermic XE Oven“ vorstellen, der als Ersatz für gasbefeuerte Öfen dient. Dieser Ofen eignet sich perfekt für Bäcker, die ihre CO2-Bilanz verbessern und konsistentere Produkte backen wollen. Mit dem verstärkten Fokus auf Snacks hat sich die iba zu einer unserer wichtigsten Bäckereimessen entwickelt. Sie bietet uns die Möglichkeit, (Neu)-Kontakte zu knüpfen, unsere Marke zu stärken, neue Produkte vorzustellen und ein Wiedersehen mit der Branche zu feiern. Die iba 2025 in Düsseldorf ist der „place to be“, um zu erleben, was die Backbranche alles zu bieten hat."
Pascal Freise, Head of Sales/Vertriebsleiter –
GHD Georg Hartmann Maschinenbau GmbH
"Wir blicken mit großer Vorfreude auf die iba 2025 in Düsseldorf. Diese Messe ist für uns ein festgesetzter Termin im Veranstaltungskalender. Wir erreichen über die Messetage hinweg unsere wichtigsten Geschäftskontakte im persönlichen Gespräch und bauen unser Netzwerk weiter aus. Der direkte Austausch ist der beste und effektivste Weg unser stetig wachsendes Portfolio in den Markt zu tragen. Hinzu kommt, dass das ansprechende Ambiente der Messe perfekt geeignet ist für die Präsentation unserer Produkte."
Norbert Hübler, Global Sales Director –
König Gruppe, König Maschinen Gesellschaft m.b.H.
"Auch wenn das Jahr 2025 eine Herausforderung für die gesamte Branche wird, ist die iba jedes Mal ein Ort der Begegnung für die gesamte Backbranche und bietet Inspiration und Geschäftsmöglichkeiten, die die Zukunft gestalten. König wird sich verstärkt als Lösungsanbieter positionieren, um traditionelles Handwerk durch innovative Technik in eine erfolgreiche Zukunft zu begleiten."
Bernd Ludwig, Vertriebsleiter DACH | Prokurist –
Heuft Thermo-Oel GmbH & Co. KG
"iba-Zeit: Am 18. Mai kommt die Backwarenbranche aus aller Welt in Düsseldorf zusammen. Auf unserem HEUFT Stand begrüßen Sie unsere Experten, die Ihnen alle Fragen zum Thema Thermo-Oel Industrie- und Handwerksbacköfen sowie Energie beantworten. Schauen Sie unseren Anwendungstechnikern beim Live-Backen über die Schulter. Gebacken wird auf Stein in einem Stikken- und Wagenofen. Wir freuen uns auf eine spannende Messe und den persönlichen Austausch mit Ihnen!"
Lex van Houten, Marketing Manager, EMEA-AP region – AMF Bakery Systems
"Die iba 2023 war großartig und es war uns eine echte Freude, die gesamte Branche nach langer Zeit wiederzusehen. Im Jahr 2025 wollen wir uns erneut auf der iba treffen und unsere nachhaltigen und zukünftigen Entwicklungen in der Bäckereibranche mit dem Markt fortsetzen. Wir laden alle herzlich ein, bei diesem Branchenevent dabei zu sein und uns auf dem Messegelände Düsseldorf zu besuchen! Nachhaltiges Backen mit Wasserstoff und Strom ist wichtiger denn je, auch mit Hybridsystemen haben wir eine Lösung für jeden Großbäcker von heute und morgen. Außerdem zeigen AMF, Tromp and Den Boer neue Bäckereilinien für die Herstellung von Feingebäck, Fladenbrot, Brötchen sowie jede Menge Dekorations- und Ablagetechniken – echte Must-Sees für die Besucher."
Verpassen Sie nicht die iba! Warum? Das verraten sie Ihnen
Bernd Kütscher, Direktor der Bundesakademie des Deutschen Bäckerhandwerks in Weinheim
Ricardo Fischer, Brotprofi
Susann Seidemann, Head of iba
Günther Behringer, Geschäftsführer Behringer AG
Nelly Mathias & Mischa Wendel, Gründer von WECARRY
Sven Mostegl, Baker and Owner of Baker’s Kitchen
Entdecken Sie die Zukunft des Backens
Neugierig, was Sie auf der iba 2025 erwarten wird?
Ausstellerbeiträge, Programm, Highlights und mehr: In unserem „Entdecken“-Bereich können Sie sich schon jetzt auf die iba 2025 einstimmen.