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iba.ACADEMY – Mit Diplom!

Erleben Sie das deutsche Bäckerhandwerk.

Das bietet die iba.ACADEMY

2,5 Stunden praktisches Training und Erklärung in englischer Sprache direkt auf der iba in Halle 14, Stand A13.  

Durchgeführt vom Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks e. V. durch Fachlehrer der Bundesakademie Weinheim.

Meister der Brezen

Sie lernen das Geheimnis originaler, deutschen Brezen: von den Zutaten über den Teig und die richtige Form bis hin zum köstlichen Endprodukt.  

Die Kursleiter zeigen Ihnen Schritt für Schritt, wie diese köstliche Tradition zubereitet wird.  

  • Sonntag, 18. Mai 2025, 14:00 Uhr bis 16:30 Uhr  
  • Montag, 19. Mai – Donnerstag, 22. Mai 2025, 10:00 bis 12:30 Uhr  
  • Teilnehmer: max. 12 Personen   
  • Preis: 99 € pro Seminar    

Tickets können Sie direkt im Ticketshop erwerben. 

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Weitere Angebote der iba.ACADEMY

Azubi-Werkstatt in der iba.ACADEMY

Der Zentralverband lädt von Montag bis Donnerstag Auszubildende des Bäckerhandwerks aus der Region Düsseldorf ein, die iba bei einem Messerundgang live zu erleben und unter der Anleitung von Fachlehrern des ADB-Verbunds in der iba.ACADEMY in spannenden Workshops ihr Wissen und Können zu erweitern.

Neugierig geworden? Der Anmeldezeitrum für 2025 ist bereits abgelaufen. Sie können jedoch von Montag bis Donnerstag ab 10 Uhr in Halle 14, Stand A13 bei den Workshops zuschauen.