Balchem bietet Produktlösungen für den Backwarenmarkt, wie Kekse, Kuchen, Muffins und Brot. Unsere Lösungen verbessern Geschmack, Textur und Funktionalität und helfen Ihnen, herausragende Produkte zu entwickeln.
Bei Balchem zeigt sich unsere Leidenschaft für Backwaren in jedem Detail. Von zarten Nuancen bis hin zu den kräftigsten Aromen spiegeln unsere verkapselten BakeShure® Produkte und unsere INhance™-Inklusions unsere Leidenschaft wider und helfen Bäckern weltweit, die vielfältigen Anforderungen des Backwarenmarktes zu erfüllen.
Encapsulates:
Inclusions:
Balchem bietet eine Vielzahl an Lösungen, die speziell für den Weizenmehl-Tortilla- und Fladenbrotmarkt entwickelt wurden.
Unsere funktionellen Zutaten verbessern die Haltbarkeit, Weichheit und Feuchtigkeitsbindung in Broten und Brötchen. Wir bieten auch Nährstoffanreicherungen an, um die wachsende Verbrauchernachfrage nach gesünderen Backwaren zu erfüllen.
Die Produkte von Balchem verleihen Keksen, Kuchen und Muffins verführerische Geschmacksrichtungen und Texturen. Mit unseren Lösungen sind mit dem Ziel entwickelt worden, das sensorische Erlebnis zu steigern und gleichzeitig die Produktstabilität während des Backens und der Lagerung zu gewährleisten.
Kontaktieren Sie uns noch heute, um mehr darüber zu erfahren, wie wir Hersteller von Backwaren unterstützen können.
