Martin Braun Backmittel und Essenzen

Vielfalt und Full-Service für die Ansprüche von heute: Profi-Produkte in perfekter Handwerksqualität und großer Vielfalt sind für uns selbstverständlich. Ganz besonders stolz sind wir auf unsere Tradition, unsere Innovationsfähigkeit und auf unsere Leidenschaft für den Genuss.

14 / D35

PAK IHRACAT A.S.

PAKMAYA Backhefe, Backmittel, Rohstoffe für Baeckerei- und Konditoreiprodukte

15 / A35

DeutscheBack GmbH & Co. KG

Individually developed enzyme systems are becoming increasingly important for the efficient and cost-effective production of baked goods. DeutscheBack is at home in the international markets and responds individually to growing country-specific needs.

15 / I39

INTERSTARCH

INTERSTARCH is trusted supplier of NON-GMO ingredients for global market players. We can offer wide range of wheat and corn starches, gluten-free wheat starch, vital wheat gluten. All products are certified by FSSC 22000, ISO 9001/14001, ISO 50001, GMP+, Halal and Kosher.

15 / B29

KWS SAAT SE & Co. KGaA

KWS SAAT SE & Co. KGaA ist ein weltweit führendes Unternehmen in der Pflanzenzüchtung für diverse Kulturpflanzen wie die Zuckerrübe. KWS ist in über 70 Ländern tätig mit über 5 000 Mitarbeitern. Seit Kurzem bietet KWS auch Lebensmittel wie Zuckerrübenmehl und Erbsenprotein an.

15 / FOOD8

Cargill

Cargill’s Food Solutions is your bakery partner for innovation, growth, & sustainability, fueled by a comprehensive & trusted portfolio of ingredients & solutions, and decades of expertise. The theme for IBA 2025 is “Enabling your bakery dreams.”

15 / H19

Millbäker

MILLBÄKER entwickelt Zutaten für die professionelle Brotherstellung, insbesondere für die Müllerei und die Lebensmittelindustrie. Unser Sortiment: Mehlbehandlungsmittel, Backmittel für Bäckereien und die Industrie, Mischungen und Vormischungen, diätetische Produkte, Teigzutaten...

15 / D39

BackNatur Thomas und Monika Lepold GbR

BackNatur Lepold ist international seit fast zwei Jahrzehnten bekannt für das Thema „Backen ohne Hefe“ und "Backen ohne Zusatzstoffe". Dazu bietet man Sauerteigstarter und Backferment an, sowie ökologische Backmittel.

15 / FOOD9

Balchem Corporation

Balchem bietet Produktlösungen für den Backwarenmarkt, wie Kekse, Kuchen, Muffins und Brot. Unsere Lösungen verbessern Geschmack, Textur und Funktionalität und helfen Ihnen, herausragende Produkte zu entwickeln.

15 / G16

Perfektion mit Fermentation: UNIFERM denkt Fermentation weiter – für bessere Brötchen

Von der Backhefe über Backmittel bis hin zur Veredelung mit Fermentationsprodukten: Bei UNIFERM greift alles ineinander. Wir begleiten Sie mit durchdachten Lösungen und tiefem Prozessverständnis – für Brötchen, die überzeugen.

Neuheiten von Martin Braun auf der iba 2025

Die Martin Braun Backmittel und Essenzen KG wird dieses Jahr am Messestand der Martin Braun-Gruppe in der Halle 14 Stand D35 zu finden sein. Angeboten werden Neuprodukte von Braun, Eisspezialitäten von Cresco Italia, Fruchtpürees von Capfruit sowie die kakaofreie Schokoladen-Alternative von WNWN.

Neuprodukt Porridge-Mix – weit mehr als nur eine Hafermahlzeit

Deutschland ist ein Land der Frühstücker! Besonders die junge Generation präferiert das süße Frühstück. Mit dem neuen Porridge-Mix zeigt BRAUN, dass Porridge zu jeder Uhrzeit genossen werden kann!

Silotechnik und Rohstoffverwiegung

Unsere hochwertigen Siloanlagen und Rohstoffwaagen jeder Art & Baugröße entlasten Ihr Personal und sichern den Erfolg durch hohe Präzision. Vom kleinen Innensilo bis zum Außensilo mit 60 Tonnen, von der Mehl- oder Bodenwaage bis zur Tischwaage – wir haben für jeden Betrieb die passende Technik.

Effizient und homogen - der Doppelwellenmischer für anspruchsvolle Anwendungen

Schonendes und homogenes Mischen nahezu aller Produktkonsistenzen. Von Anwendungen in der Lebensmittelindustrie, über die pharmazeutische Pulveraufbereitung bis hin zur hygienisch reinen Herstellung von Babynahrung: Das Einsatzgebiet des amixon® Doppelwellenmischers HM gestaltet sich vielfältig.

R*** S****

******** **********
***************

Sie müssen sich anmelden oder registrieren, um Mitgliederprofile zu sehen.

E**** Q*****

****** ***** **********
*****

Sie müssen sich anmelden oder registrieren, um Mitgliederprofile zu sehen.

M****** B****

****** ********** ****
*****************

Sie müssen sich anmelden oder registrieren, um Mitgliederprofile zu sehen.

N***** B****

****** ***** ********** * ******** **
****************

Sie müssen sich anmelden oder registrieren, um Mitgliederprofile zu sehen.

E** P*****

****** **********
***************** ************** *********** *****

Sie müssen sich anmelden oder registrieren, um Mitgliederprofile zu sehen.

H****** S*****

****** ********** ****
***************** ************** *********** *****

Sie müssen sich anmelden oder registrieren, um Mitgliederprofile zu sehen.

S***** R******

****** ***** ********** * ******** **
********** ****************

Sie müssen sich anmelden oder registrieren, um Mitgliederprofile zu sehen.

M***** S********

****** ***** ********** *** ******** **
********* *********

Sie müssen sich anmelden oder registrieren, um Mitgliederprofile zu sehen.

L****** H**********

****** ***** ********** *** ******** **
********* ************

Sie müssen sich anmelden oder registrieren, um Mitgliederprofile zu sehen.