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Ein weiteres Fokusthema der iba ist das Handwerk. Es präsentiert sich auf der Messe in unterschiedlichsten Facetten: Vom Aussteller-Angebot über Themenflächen bis hin zu Vorträgen und Meisterschaften.
Handwerksbäcker und das Comeback des Sauerteigs Alte Rezepte kombiniert mit neuen Ideen: Kreative Köpfe haben Backstuben in Manufakturen verwandelt.
Willkommen beim ältesten Backofenbauer der Welt. Wir bauen Backöfen mit Weltruf. Bäcker auf allen Kontinenten dieser Erde vertrauen auf Ofenkonzepte aus dem Hause HEUFT. Aus gutem Grund: Wir sind Backofenbauer in der 8. Generation.
iba.TOPIC: HANDWERK
Vom 18. - 22. Mai 2025 findet die iba, die führende Weltmesse für Bäckerei, Konditorei und Snacks in Düsseldorf statt und zeigt auf über 98.000 Quadratmetern die globale Vielfalt der Branche. Das Thema Handwerk ist eines der Top Fokusthemen, dem 19.000 Quadratmeter Ausstellungsfläche gewidmet sind.
In dem Vortrag diskutieren wir die Digitalisierung in Produktion und Büro, von Automatisierung bis Prozessoptimierung.
Setzen Sie auf smarte Bizerba Lösungen, die alle Bereiche digital vernetzen. Das Ergebnis: ein zeitgemäßes Einkaufserlebnis für Ihre Kunden und ein wirtschaftlich schlanker Betrieb für Sie & Ihr Team. Shape your future. Today.
Gestalten Sie Ihr Bäcker-Handwerk zukunftsorientiert und innovativ. Mit den intelligenten Bizerba-Lösungen vernetzen Sie alle Bereiche digital und schaffen so ein modernes Einkaufserlebnis für Ihre Kunden. Gleichzeitig profitieren Sie und Ihr Team von einem effizienteren und kostensparenden Betrieb.
Mein Konzept stellt Offenheit und Nähe in den Mittelpunkt: Ein niedriger Tresen ohne Barriere, Einblicke in die Teigzubereitung direkt in der Filiale und reduzierte, bewusst präsentierte Auslagen schaffen Transparenz und Vertrauen.
Die stark veränderten Rahmenbedingungen für die Handwerksbäckereien stellen eine große Herausforderung dar. Einfach weitermachen wie immer ist keine Lösung!
Christen im Handwerk
72147 Nehren, Deutschland
Die SIGNAL IDUNA ist dem Handwerk traditionell eng verbunden. Vor mehr als 115 Jahre legten Handwerker den Grundstein zum heutigen Gleichordnungskonzern. Mit der Ausrichtung auf das Handwerk wurden passgenaue Produkte, Services und digitale Lösungen für das moderne Handwerk entwickelt.
44139 Dortmund, Deutschland
Bizerba ist seit 1866 führender Anbieter von Waagen, Schneidemaschinen, Auszeichnungssystemen, Labels und Software für Handwerk, Handel, Gewerbe, Industrie und Logistik mit weltweit 120 Präsenzen.
72336 Balingen, Deutschland
DREIDOPPEL ist der Spezialist für die Entwicklung und Herstellung von fruchtigen und süßen Aromen. Seit 1899 verbinden wir traditionelles Handwerk mit modernen Ideen für den guten Geschmack.
40764 Langenfeld, Deutschland
Bereits seit über 40 Jahren betreuen wir als unabhängiger Versicherungsmakler Unternehmen und Personen aus Gewerbe, Industrie, Handel, Handwerk und freien Berufen. Wir behalten den Versicherungs- und Finanzsektor stets im Blick und versorgen unsere Kunden mit maßgeschneiderten Versicherungslösungen
59399 Olfen, Deutschland
WP Kemper – Ihr Partner für innovative Teigtechnologie. Mit Leidenschaft, Erfahrung und starken Maschinen sorgen wir für perfekte Ergebnisse in Handwerk und Industrie. Qualität, die bewegt – seit über 100 Jahren.
33397 Rietberg, Deutschland
Wir sind der Softwarepartner für Bäckereien, der Digitalisierung in echten Mehrwert verwandelt. Mit individuellen Beratungsleistungen optimieren wir Prozesse, steigern Effizienz und schaffen Messbarkeit – damit Sie sich voll auf Ihr Handwerk konzentrieren können.
88046 Friedrichshafen, Deutschland
Hersteller von UHT-Milchprodukten und Milchmischungscremes für die Backindustrie.
19208 Alovera (Guadalajara), Spanien
MW-SCHICKART – immer einen Schnitt voraus. Profi-Bäckereimaschinen made in Germany Qualität weit über dem Durchschnitt Der perfekte Schnitt. Wenn die 5.738ste Scheibe aussieht wie die erste. Unsere Brotschneidemaschinen für den gewerblichen Einsatz sind das beste Beispiel dafür. Entwickelt für hö
86899 Landsberg am Lech, Deutschland
iba 2023
iba 2025
Ausstellerbeiträge, Geländeplan, Messeprogramm und Co.: Hier finden Sie wichtige iba-Infos an einem Ort.
Die iba ist 365 Tage im Jahr – mit der iba Plattform. Lernen Sie Ihre Vorteile hier kennen.
Die iba in Düsseldorf: Ein Treffpunkt für die ganze Branche. Hören Sie von den Ausstellern.
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