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Spannenden Input rund um die Back- und Konditorenbranche.

An allen Messetagen finden in Halle 14, A21 Vorträge, Produktpräsentationen, Preisverleihungen, Siegerehrungen und mehr statt. Näheres zum Programm erhalten Sie demnächst.

Entdecken Sie die Zukunft des Backens

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Erlebnis am Stand

Verleihung Ehrenpreis des Deutschen Bäckerhandwerks

Auf der iba wird der Ehrenpreis an herausragende Handwerksbäckereien verliehen, die im Jahr 2024 bei den Qualitätsprüfungen durch das Deutsche Brotinstitut mit Gold ausgezeichnet wurden.
Maxima Bakery Machines 11 / E41
Produkt-Highlight

Was braucht man, um ein Café zu eröffnen?

Planen Sie die Eröffnung eines gemütlichen Cafés? Für die Zubereitung der perfekten Tasse Kaffee ist eine professionelle Küchenausstattung ein Muss. Hier sind unsere Empfehlungen für die wichtigsten Hilfsmittel und Geräte, die Sie für Ihr Café benötigen.
König Maschinen Gesellschaft m.b.H. 12 / D21
Use case

Kunden vor den Vorhang: Tradition trifft Innovation bei Bäckerei Diepenbrock

Zuvor händisch gepresste, abgewogene und eingetauchte Backwaren werden bei der Bäckerei Diepenbrock dank der Artisan SFM EC automatisiert hergestellt. Dies spart nicht nur Zeit, sondern zeigt auch einen starken Rückgang bei Roh-Hilfsstoffen und Streugut.