Gegründet im Jahr 1971, ist Clauger ein spezialisiertes Unternehmen für industrielle Kältetechnik und Luftbehandlung. Wir bieten Gärschränke, Gefrier- und Kühlanlagen sowie Serviceleistungen (Modernisierung, Audit und Datenmanagement), um unsere Kunden im Kern ihres Prozesses zu unterstützen.
🌍 Clauger, eine weltweite Präsenz mit 27 Hauptstandorten und Kunden in über 100 Ländern.
🔄 Clauger bietet einen 360°-Ansatz für jede Industrieanlage, mit Lösungen für industrielle Kältetechnik und Luftbehandlung sowie einer vollständigen Integration aller Kompetenzen – von der Planung bis zum Betrieb. Als einzigartiger Marktführer arbeiten wir mit Ihnen zusammen, um die Betriebskosten zu optimieren und die Umweltbilanz Ihrer Anlage zu verbessern.
Gärschrank | Gefriertunnel | Kühlanlagen
Der BVP-Markt für Bäckerei 🥖 | Viennoiserie 🥐 | Pâtisserie 🍰
Dieser Markt umfasst bei Clauger spezifische Prozesse wie:
✔ Perfekt kontrollierte Lebensmittelprodukte durch eine homogene Behandlung
✔ Sichere und qualitativ hochwertige Produkte
✔ Komfort für das Produktionspersonal
✔ Unterstützung für den Betrieb bei der Reduzierung von Energieverbrauch, Wasserverbrauch und Wartungskosten
Unsere Expertise in der Prozessluftbehandlung und industriellen Kälteerzeugung sowie unsere maßgeschneiderten Anlagenlösungen ermöglichen uns die vollständige Kontrolle über alle Anwendungen und deren spezifische Herausforderungen, wie:
Bei jedem Schritt sorgt Clauger für homogene und konstante Umgebungsbedingungen durch die Steuerung von Temperatur, Luftfeuchtigkeit, Luftgeschwindigkeit und Produktfiltration.
Unsere Expertise garantiert:
🔹 Ultrareine Atmosphären mit Temperatur- und Feuchtigkeitskontrolle
🔹 Kontrolle und Überwachung der gesamten Luftströme im Werk
🔹 Verhinderung von luftgetragenen Verunreinigungen und Kondensation auf Produkten oder Verpackungen
🔹 Begrenzung oder Erfassung von Partikeln durch Filtration und/oder Staubabsaugung
✅ Kälteerzeugung für Tiefkühl- und Kaltlagerung
✅ Kältetechnik für positive Kühlräume und Umgebungsluftkühlung
✅ Produktion und Verteilung von Kälteträgern für Kneter, Hefebehälter, Milchtanks, Eierbehälter usw.
✅ Prozesswassererzeugung
✅ Hygienische Luftbehandlung und Kälteanlagen: Lüftungsanlagen (CTA IHP, EcoCTA), Entfeuchter, Absaugsysteme und Luftschleusen
✅ Wärmerückgewinnung aus Kältesystemen (DHW, Warmsole für Nachheizung und Abtauung)
✅ Spiralförmige kontinuierliche Bandgefrieranlagen, sequenzielles Abtauen und Energiemanagement über das MyClauger Portal
🔗 Mehr Informationen 👉 https://www.clauger.com/sector/baked-goods/