Reading Bakery Systems Science & Innovation Center

Eine reale Umgebung.

Das Science & Innovation Center verfügt über alle Prozessanlagen, die erforderlich sind, um die Bedingungen zu duplizieren, die in der Serienproduktion auftreten können. Dies ist der bestmögliche Weg, um einen erfolgreichen Herstellungsprozess sicherzustellen und das Vertrauen aller Mitglieder Ihres Entwicklungsteams zu gewinnen.

Ein einzigartiger Ort der Kommunikation, Zusammenarbeit und Innovation.

Wenn Sie unser Science & Innovation Center in Pennsylvania besichtigen, während die Arbeiten im Gange sind, fällt es Ihnen schwer zu sagen, wer für welches Unternehmen arbeitet – Reading Bakery Systems oder einen unserer Kunden.

Das liegt daran, dass in diesem voll ausgestatteten, lizenzierten Lebensmittelverarbeitungsbetrieb ein einzigartiger Geist der Zusammenarbeit die Grenze zwischen unserem und Ihrem Team verwischt. Ziele und Herausforderungen werden geteilt und Probleme gemeinsam gelöst, so dass Sie mit der Gewissheit gehen, dass Sie das richtige Produkt auf den Markt bringen und die neuesten Technologien nutzen, um Ihren kommerziellen Betrieb so effizient wie möglich zu gestalten.

Hier in dieser speziellen Forschungs- und Entwicklungseinrichtung können Sie diskret mit unseren erfahrenen Ingenieuren zusammenarbeiten, um neue Prozesse zu entwickeln. neue Zutaten zu validieren; Haltbarkeitsstudien durchzuführen; neue Maschinen und Verarbeitungstechniken zu testen; Erforschung profitabler Innovationen in den Bereichen Mischen, Formen, Backen und Trocknen; und Herstellung von Marktmustern zur Bewertung und Prüfung.

Mit kompletten Prozesslinien für die Herstellung von gebackenen Snacks und vielen anderen Lebensmitteln können Sie im Science & Innovation Center eine Vielzahl von Batch- und kontinuierlichen Mischkonzepten sowie Formgebungsprozessen testen. Darüber hinaus haben Sie Zugriff auf das Reading Thermal SCORPION® 2 Data Logging Measurement System, mit dem Sie die Bedingungen im Verarbeitungsofen messen und aufzeichnen können. Das Zentrum umfasst auch Konferenzbereiche für Privatkunden und ein Qualitätskontrolllabor mit Analysegeräten zur Untersuchung der produzierten Proben.