Siegerehrung iba Trophy 2025
Zum neunten Mal verleiht das DBZ-Magazin in Zusammenarbeit mit einer erfahrenen Expertenjury die renommierte iba Trophy. Mit diesem Preis werden herausragende Innovationen und Lösungen für das Bäckerhandwerk ausgezeichnet.
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iba.Forum
Die Jury besteht aus Bäckermeistern, Wissenschaftlern und Branchenexperten, die gemeinsam die besten Beiträge auswählen. Der Wettbewerb richtet sich an Hersteller, deren Neuentwicklungen oder wesentliche Verbesserungen das Bäckerhandwerk voranbringen.
Die Beiträge werden in den folgenden Kategorien bewertet:
Qualität und Produktivität
Energie & Umwelt
Digitalisierung
Hygiene
Diese Initiativen sollen nicht nur die Arbeit in der Branche erleichtern, sondern auch einen nachhaltigen Beitrag zur Weiterentwicklung leisten.
Vortragssprache: Deutsch
