Der Messestand des Zentralverbands des Deutschen Bäckerhandwerks ist das Herzstück des Bäckerdorfes in Halle 14. Messebesucher sind herzlich eingeladen, sich mit den Experten vor Ort auszutauschen und sich über die Leistungen der Verbändeorganisation zu informieren.
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Im Forum warten auf das Publikum vielseitige Programm-Highlights von Vorträgen, Diskussionsrunden oder Siegerehrungen. Weitere Höhepunkte sind die Azubi Werkstatt für junge Auszubildende sowie der Tag der Bäcker und Konditoren am 18. Mai, an dem auch der Ehrenpreis des Deutschen Bäckerhandwerks verliehen wird.
Im Bäckerdorf finden Sie außerdem das Museum für Brot und Kunst mit dem diesjährigen Fokusthema Welternährung, sowie die Bäckerfachvereine, die sich am selbigen Tag um 11 Uhr im iba.Forum vorstellen.