Seminare an der ZDS
Die Süßwarenbranche vereint Tradition mit einem stetig wachsenden Anspruch an Qualität, Produktion und Innovation. Themen wie die Veganisierung beliebter Produkte und die Nachfrage nach neuen Geschmacksrichtungen sind aktueller denn je.
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Schokoladentechnikum -
Schokoladentechnikum -
Technikum Konfekt -
Technikum Dragee -
Zuckerwarentechnikum
Jedes Unternehmen strebt danach, beim Kunden die größte Sichtbarkeit zu erlangen.
Um diesen hohen Ansprüchen gerecht zu werden und die Wettbewerbsfähigkeit zu sichern, ist es unerlässlich, dass Unternehmen dynamisch bleiben und ihre Mitarbeiter fachlich auf den neuesten Stand bringen. Die ZDS bietet hierzu spezialisierte Schulungen in verschiedenen Bereichen an:
- Schokolade: Unsere Seminare decken den gesamten Prozess ab – von der Kakaobohne bis zur fertig verpackten Schokolade. Themen wie Kristallisation, Vermeidung von Fettreif, Einsatz von Milchalternativen und die Kunst der Pralinenherstellung werden ausführlich behandelt.
- Zuckerwaren: Wir bieten praxisorientierte Kurse zur Herstellung von Bonbons, Hart- und Weichkaramellen, Toffees, Gums und Gelees sowie Schaumzuckerwaren an. Ein besonderes Highlight ist unser Seminar "Herstellungstechnologie Dragieren: Einführungspraktikum", das einen umfassenden Überblick über Rezepte und Herstellungsverfahren von Hart-, Weich- und Schokoladendragees bietet.
- Eiscreme: Tauchen Sie ein in die Welt der industriellen Eiscremeproduktion. Unsere Schulungen vermitteln alles Wissenswerte rund um die Herstellung von Eiscreme, einschließlich praktischer Einheiten an Industriemaschinen.
- Feine Backwaren: Unsere Seminare, wie beispielsweise "Industrial Cake Production", konzentrieren sich auf die Produktion, Haltbarkeitsverlängerung, Reformulierung und allgemeine Verbesserung von Schokoladenkuchen, Biskuitkuchen, Rührkuchen, Schichtkuchen und mehr.
- Konfekt: Erlernen Sie die Herstellung von Pralinen, verschiedenen Füllungen und weiteren Konfektspezialitäten.
Unsere praxisnahen Seminare bieten Ihnen die perfekte Gelegenheit, Ihr Wissen zu vertiefen und sich mit den neuesten Techniken und Trends der Süßwarenindustrie vertraut zu machen.
Entdecken Sie unser umfangreiches Seminarangebot auf unserer Website:
www.zds-solingen.de
Haben Sie konkrete Vorstellungen und möchten Ihre Mitarbeiter gezielt weiterbilden?
Unser Mitgliederservice steht Ihnen zur Verfügung, um maßgeschneiderte Seminare zu entwickeln, die speziell auf die Bedürfnisse Ihres Unternehmens abgestimmt sind. Profitieren Sie von unserem Fachwissen und lassen Sie uns gemeinsam Ihre Weiterbildung gestalten!
Kontaktieren Sie uns unverbindlich:
✉️ member@zds-solingen.de
