Maximieren Sie die Kühleffizienz mit der Luftstromoptimierung von Intralox
Die Luftstromoptimierung – exklusiv nur von Intralox erhältlich – hilft Lebensmittelverarbeitern dabei, die Luftstromeffizienz zu optimieren und so einen höheren Durchsatz, eine bessere Produktqualität, mehr Lebensmittelsicherheit und geringere Energiekosten zu erzielen.
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Computergestützte Luftstromsimulationen zeigen einen Spiralfroster vor und nach der Aufbereitungsoptimierung. Auf der linken Seite wird in Blau ein minimaler Luftstrom auf der Bandoberfläche angezeigt. Auf der rechten Seite wird in Rot, Orange und Gelb eine verbesserte Luftstromgeschwindigkeit auf dem Spiralfroster angezeigt. -
Eisbildung blockiert den Luftstrom, wodurch die Systemeffizienz beeinträchtigt wird.
Die Luftstromoptimierung – exklusiv nur von Intralox erhältlich – hilft Lebensmittelverarbeitern dabei, die Luftstromeffizienz zu optimieren und so einen höheren Durchsatz, eine bessere Produktqualität, mehr Lebensmittelsicherheit und geringere Energiekosten zu erzielen.
Was ist die Luftstromoptimierung?
Dieser Service ist der erste dieser Art für Lebensmittelhersteller. Aufbereitungsspezialisten von Intralox untersuchen Ihren Kühler oder Tiefkühler, um den Luftstrom zu optimieren und so die Wärmeübertragung zu verbessern. Wir führen eigens entwickelte Luftstromanalysen durch und
nehmen mechanische Änderungen an Ihrem System vor, um eine verbesserte Effizienz, eine konsistente Produktqualität und einen geringeren Energieverbrauch zu erzielen.
Warum ist dieser Service für Ihr System von entscheidender Bedeutung?
Die Luftstromoptimierung kann dazu beitragen, die Effizienz beim Gefrieren und Kühlen zu erhöhen und Folgendes zu erreichen:
- weniger Verweilzeit, wodurch mehr Produkt in kürzerer Zeit aufbereitet werden kann
- minimales Bakterienwachstum für verbesserte Lebensmittelsicherheit
- weniger Feuchtigkeitsverlust und weniger Bildung großer Eiskristalle, somit weniger Produktschäden und Abfall
- weniger Eisbildung
- bessere Lüfter- und Spulenleistung
- weniger Energieverbrauch der Kühlgeräte, welche oft den größten Anteil des Stromverbrauchs eines Werks ausmachen
