Die smarte Zutat Malz … und ihre natürliche Kraft
Malz ist ein Multitalent. Richtig dosiert, verleiht es Keksen, Kuchen oder Schoko-Muffins eine besonders aromatische Tiefe und intensiven Geschmack. Je nach Röstungsgrad lassen sich mit Malz feine Karamelltöne erzielen oder Kakao ersetzen. Natürlich, vielseitig, voller Geschmack, Aroma & Farbe!
Die Bindewald & Gutting Mühlengruppe produziert und veredelt hochwertige Malze für die Back- und Getränkeindustrie. Unser Sortiment ist vielseitig und auf unterschiedlichste Anwendungen abgestimmt:
Vom klassischen Pilsner- und Weizenmalz über aromatische Spezialmalze bis hin zu Röstmalzmehlen, Malzflocken sowie enzymatisch aktiven und inaktiven Malzschroten – wir bieten für jeden Bedarf die passende Lösung. Unsere Kunden reichen von großen Getränke-Herstellern bis hin zu namhaften Lebensmittelproduzenten.
