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iba.FORUM iba 2025

Die Bäckerfachvereine präsentieren sich – Traditionelle Gebäcke mit Geschichte

Erleben Sie köstliche Backwaren und erfahren Sie die Geschichten hinter jedem Stück! Unsere jungen Kollegen/innen stellen Ihnen traditionelle Gebäcke vor – lassen Sie sich inspirieren!

Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks e.V.
Messe Düsseldorf, Deutschland

Die Bäckerfachvereine laden Sie ein, in die Welt traditioneller Backkunst einzutauchen. Im Rahmen unserer Präsentation stellen vier junge Kollegen/innen mit Begeisterung und Leidenschaft verschiedene, köstliche Gebäcke vor, die nicht nur durch ihren Geschmack bestechen, sondern auch durch ihre Geschichten.

Geplant sind folgende Gebäcke:

  • Leipziger Lerchen
  • Frankfurter Bethmännchen
  • Berliner Brot
  • Hildegart-Plätzchen

Jedes dieser Gebäcke hat eine eigene kleine Geschichte, die es wert ist, entdeckt zu werden. Wir möchten diese Geschichten gerne mit Ihnen teilen und Ihnen die Köstlichkeiten näherbringen.

Wir freuen uns auf eine spannende und köstliche Präsentation!

Vortragssprache: Deutsch

Eckdaten

  • Sonntag, 18. Mai 2025
  • 15:00 - 15:45
  • Hall 14/ A 21
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