Best practice live: Aktuelle Snack Trends

• Es werden leckere Bäckersnacks für den Vor-Ort oder Außer-Haus-Verzehr zubereitet.
• Die Produkte sind herzhafte Quiche auf Brotteigbasis und klassisch Mürbeteig.
• Für die Live Vorführung werden verschiedene Füllungen (vegetarisch, saisonal, regional) zubereitet. Alle Produkte und Rohprodukte können in Backöfen hergestellt werden.
• Das Team teilt zum Ende der Vorführung Kostproben und Rezeptblätter aus.
• Olaf Mieth, Denis Weißenborn, Martin Landschreiber von der Firma Debag freuen sich auf Sie.

Vortragsprache: Deutsch und Englisch