Twin-Twist-Mixer (Digitales Panel mit abnehmbarer Schüssel)

Der CHANMAG CM-MT240ASD Twin Twist Mixer (Digital Panel) verfügt über ein abnehmbares Schüsseldesign, das sich hervorragend für die Massenteigproduktion eignet. Im Vergleich zu anderen Spiralmischern mit ähnlicher Kapazität kann der CM-MT240ASD Mischzeit, geringe Erwärmung und weniger Eis einsparen und somit Kosten sparen. Das Hydrauliksystem steuert die Trennung und Kombination von Rührhaken und Schüssel und sorgt für einen festeren Sitz, der die Stabilität des gemischten Teigs gewährleistet. Mit 2 Geschwindigkeiten, kann als automatischer Modus oder manueller Modus geändert werden. Die eng anliegende, einteilige Schutzhülle sorgt für Sicherheit und Hygiene. Das Gehäuse der Maschine besteht aus Edelstahl, um den Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit gerecht zu werden.

Spezifikation

• Teigkapazität: 240 kg
• Mehlkapazität: 150 kg
• Schüsseldurchmesser: 950 mm
• Hakenmotor: 22,5 KW
• Schüsselmotor: 2,25 KW
• Hydraulikmotor: 0,75 kW
• Leistung: 3 PH, 50/60 Hz
• Nettogewicht: 1890 kg
• Größe: 1145 (1320) × 2040 (2300) × 1565 (2210) mm (B×T×H)

Technische Eigenschaften

1. Mit einzigartigem Twin Twist Edelstahlhaken und Rührschüssel, zweistufige Geschwindigkeit, möglich im Automatikmodus oder im manuellen Modus betrieben werden.
2. Der automatische/manuelle Modus ist einfach umschaltbar, digitaler Timer, einfach zu bedienen und genau.
3. Hydraulisches Öffnungssystem und Design der Positionierungsvorrichtung, Druckerkennung und Überwachung des Bindungspunkts, um einen sicheren Betrieb der Maschine zu gewährleisten.
4. Das digitale Bedienfeld kann die Wartungszeit, 9 Sätze von Mischprozesseinstellungen, die Überwachung des Inhalts von Feedback, abnormalen Informationen und Überlastung, einen humanisierten Betrieb sowie eine einfache Reinigung und Wartung des Managements einstellen.
5. Auf dem Bedienfeld befindet sich eine Funktion zur Anzeige der Teigtemperatur. Der Schaber ist ein optionaler Artikel.