iba

Mein Account

Sprache

Fachwissen iba 2025

Die smarte Zutat Malz … und ihre natürliche Kraft

Malz ist ein Multitalent. Richtig dosiert, verleiht es Keksen, Kuchen oder Schoko-Muffins eine besonders aromatische Tiefe und intensiven Geschmack. Je nach Röstungsgrad lassen sich mit Malz feine Karamelltöne erzielen oder Kakao ersetzen. Natürlich, vielseitig, voller Geschmack, Aroma & Farbe!

Bindewald & Gutting Mühlengruppe
06425 Alsleben, Deutschland

Die Bindewald & Gutting Mühlengruppe produziert und veredelt hochwertige Malze für die Back- und Getränkeindustrie. Unser Sortiment ist vielseitig und auf unterschiedlichste Anwendungen abgestimmt:

Vom klassischen Pilsner- und Weizenmalz über aromatische Spezialmalze bis hin zu Röstmalzmehlen, Malzflocken sowie enzymatisch aktiven und inaktiven Malzschroten – wir bieten für jeden Bedarf die passende Lösung. Unsere Kunden reichen von großen Getränke-Herstellern bis hin zu namhaften Lebensmittelproduzenten.

Ihre Kontaktperson

Andor Herepey

Andor Herepey

Global Sales Manager Malt & Ingredients
Nachricht schreiben

Beitrag teilen

Zugehörige Themengebiete (2)