iba.ACADEMY – MIT DIPLOM!

Holen Sie sich das Backkurs-Diplom: Die Geheimnisse der echten, originalen und traditionellen Rezepte und Techniken!

ÜBER DIE iba.ACADEMY

2,5 Stunden praktisches Training und Erklärung in englischer Sprache direkt auf der iba in Halle A4, Standnummer A4.430.

Durchgeführt vom Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks e. V. durch Fachlehrer der Bundesakademie Weinheim

IHR TICKET FÜR DIE iba.ACADEMY

Tickets für die iba.ACADEMY können Sie ab sofort hier erwerben.

MEISTER DER BREZEN UND DES STOLLENKONFEKTS

Lernen Sie das Geheimnis originaler, deutschen Brezen. Von den Zutaten über den Teig und die richtige Form bis hin zum köstlichen Endprodukt.

Oder werden Sie zum Stollenkonfekt-Profi: Die Kursleiter zeigen Ihnen Schritt für Schritt, wie diese traditionelle Leckerei zubereitet wird.

TERMINE

Mo, 23. Oktober	10:00 – 12:30 Uhr – Brezen 14:00 – 16:00 Uhr – Stollenkonfekt
Di, 24. Oktober	10:00 – 12:00 Uhr – Stollenkonfekt 14:00 – 16:30 Uhr – Brezen
Mi, 25. Oktober	10:00 – 12:30 Uhr – Brezen 14:00 – 16:00 Uhr – Stollenkonfekt
Do, 26. Oktober	10:00 – 12:30 Uhr – Brezen

iba - Internationale Bäckereiausstellung München