iba - Internationale Bäckereiausstellung München
22.10. - 26.10.2023
Die führende Weltmesse für Bäckerei, Konditorei und Snacks
ÜBER DIE iba.ACADEMY
2,5 Stunden praktisches Training und Erklärung in englischer Sprache direkt auf der iba in Halle A4, Standnummer A4.430.
Durchgeführt vom Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks e. V. durch Fachlehrer der Bundesakademie Weinheim
IHR TICKET FÜR DIE iba.ACADEMY
Tickets für die iba.ACADEMY können Sie ab sofort hier erwerben.
MEISTER DER BREZEN UND DES STOLLENKONFEKTS
Lernen Sie das Geheimnis originaler, deutschen Brezen. Von den Zutaten über den Teig und die richtige Form bis hin zum köstlichen Endprodukt.
Oder werden Sie zum Stollenkonfekt-Profi: Die Kursleiter zeigen Ihnen Schritt für Schritt, wie diese traditionelle Leckerei zubereitet wird.
- Beginn jeweils: 10 Uhr und 14 Uhr, Dauer 2,5 h
- Teilnehmer: max. 12 Personen
- Preis: 95 € Preis pro Seminar
TERMINE
| Mo, 23. Oktober | 10:00 – 12:30 Uhr – Brezen 14:00 – 16:00 Uhr – Stollenkonfekt |
| Di, 24. Oktober | 10:00 – 12:00 Uhr – Stollenkonfekt 14:00 – 16:30 Uhr – Brezen |
| Mi, 25. Oktober | 10:00 – 12:30 Uhr – Brezen 14:00 – 16:00 Uhr – Stollenkonfekt |
| Do, 26. Oktober | 10:00 – 12:30 Uhr – Brezen |
