ATMOS powered by AMG Reichenbach

Die bekannte ATMOS liefert umgebungs- und prozessgetrieben optimale Luftqualitäten in den jeweiligen Bearbeitungszonen – Teigbereitung, Gären, Backen, Abkühlen, Lagern – unabhängig von tages- und jahreszeitlichen Klimaschwankungen.

11 / E35

USK Wolfram Ungermann System-Kälte

40 Jahre Erfahrung und Innovation in der Kältetechnik für Bäcker und Konditoren.

14 / E30

Vimek Bakery Automation

VIMEK is a company with over 20 years of experience specialized in the design and production of technologically advanced Free drum spirals systems, high temperature tunnel ovens and conveyor belts with the ability to design and study the complete in-line combination with integration of conveying sys

11 / F41

CLAUGER

Gegründet im Jahr 1971, ist Clauger ein spezialisiertes Unternehmen für industrielle Kältetechnik und Luftbehandlung. Wir bieten Gärschränke, Gefrier- und Kühlanlagen sowie Serviceleistungen (Modernisierung, Audit und Datenmanagement), um unsere Kunden im Kern ihres Prozesses zu unterstützen.

11 / E13

SARP Food Technologies

SARP offers a wide range of machinery for the production, thermal processing and conveying of food products. SPIRALS & BELTS - PASTA PRESS - INDUSTRIAL COOKERS - INDUSTRIAL DOUGH MIXER - SPIRAL FREEZERS

12 / C19

Flexible Retarder-Proofer Lösungen für präzise Gärkontrolle

Avant Garde - Erweiterte Retarder Proofers: Modulare Retarder-Proofer sind in einer Vielzahl von Abmessungen und Konfigurationen erhältlich und eignen sich ideal für die Kontrolle der Gärung von Bäckerei- und Konditoreiprodukten.

acticool® - der Softie

Der Softie – unsere Spiralanlage mit Temperaturregelung für die aktive Kühlung von Backwaren, mit verschiedenen Bandbreiten und Etagenabständen als Einzel- oder Doppelturm. Hinzu kommen vielfältige optionale Einrichtungen für mittlere und hohe Kapazität.

Längere Haltbarkeit, ohne Qualitätsverlust

Die Flex–UV Lagerzelle ermöglicht es Ihre, zu 90 % vorgebackenen Backwaren, ohne Qualitätsverlust bis zu 14 Tage zwischenzulagern und dann je nach Bedarf fertig zu backen.

Die Lösung für eine effizientere und flexiblere Produktion

Wenn Sie Ihre Produktion radikal ändern, den Brotverlust maßgeblich reduzieren, rationeller produzieren, Gehaltkosten einsparen, einfacher abbacken, flexibler bestellen und den Transport leichter handhaben möchten – dann ist Flexbaker-UV die perfekte Wahl für Sie.

Was braucht man, um ein Café zu eröffnen?

Planen Sie die Eröffnung eines gemütlichen Cafés? Für die Zubereitung der perfekten Tasse Kaffee ist eine professionelle Küchenausstattung ein Muss. Hier sind unsere Empfehlungen für die wichtigsten Hilfsmittel und Geräte, die Sie für Ihr Café benötigen.