Backwaren & Lebensmittel

Prozesse in der Lebensmittelherstellung stellen besondere Anforderungen an die Produktionsanlagen. Die Stahlbänder der Berndorf Band Group halten diesen enormen mechanischen und thermischen Belastungen in den verschiedenen Verarbeitungsschritten stand.

Kreative Backwaren einfach produziert

Der Co-Extruder Modell BS2 eignet sich für die Herstellung von gefüllten Keksen, ungefüllten Keksen und Mamoul. Das Video zeigt Ihnen zahlreiche Formate und Möglichkeiten, die Sie mit diesem Modell durchführen können.

Ei-Ersatz für süße Backwaren

Ei-Ersatz ist einer der wichtigsten Trends bei Lebensmittelzutaten und hat in den letzten Jahren eine beispiellose Expansion erfahren. Unser Development & SOYlution Center hat eine vereinfachte Formel entwickelt, um 100 % Eier in Muffins, Sandkuchen, Waffeln und Donuts zu ersetzen.

Perfekte Verpackung für Brot & Backwaren

WEBER bietet Falten- und Sichtstreifenbeutel für die automatische Verpackung von Brot- und Backwaren. Lassen Sie sich von den vielfältigen Möglichkeiten der Gestaltung, sowie der Ausstattungs- und Individualisierungsmöglichkeiten inspirieren.

Eine schonende und hygienische Automatisierungslösung für Backwaren

Das neue Active Integrated Motion (AIM) Glide™ von Intralox ist eine schonende und hygienische Automatisierungslösung, die ungeplante Ausfallzeiten und Staus verhindert und dabei 75 % weniger Wartungsaufwand und 50 % weniger Reinigungszeit als Verteilweichen mit Metallketten erfordert.

Rheol - eine Reihe von Verbesserern für Ihre Backwaren

Rhéol SOFT ist eine enzymatische Lösung, die speziell zur Optimierung der Textur und Haltbarkeit von Gebäck wie Toastbrot, Burger, Brioche oder Panettone entwickelt wurde.

Füllungen für Teig- und Backwaren: Effiziente Schaumerzeugung mit HANSA MIXER

Von super luftig bis extra cremig. Unsere Systeme garantieren stabile Füllungen mit perfekter Konsistenz. Durch gezielte Luftzufuhr verbessern Sie das Mundgefühl und erzielen wirtschaftliche Vorteile.

Von der Theorie zur Perfektion: Warum Schaumerzeugung Ihre Backwaren verbessert

Mit modernster Schaumtechnologie optimiert HANSA MIXER die Teigverarbeitung – für mehr Volumen, feinere Struktur und konstante Qualität. Kontinuierliche Aufschlagsysteme steuern die Luftzufuhr präzise und sparen Rohstoffe.

Die Herstellung hochwertiger Backwaren in großem Maßstab war noch nie so einfach

𝗙ä𝗹𝗹𝘁 𝗲𝘀 𝗜𝗵𝗻𝗲𝗻 𝘀𝗰𝗵𝘄𝗲𝗿, 𝗱𝗶𝗲 𝗣𝗿𝗼𝗱𝘂𝗸𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗜𝗵𝗿𝗲𝗿 𝗕𝗮𝗰𝗸𝘄𝗮𝗿𝗲𝗻 𝗮𝘂𝗳𝘇𝘂𝘀𝗰𝗵𝗮𝗹𝘁𝗲𝗻? Stellen Sie sich vor, Sie produzieren mühelos Tausende Boules – alle perfekt geformt, gefüllt und dekoriert.

Vorteile der Verwendung von essbaren Etiketten zur Steigerung der Sichtbarkeit und des Absatzes Ihrer Backwaren

Steigern Sie die Sichtbarkeit Ihrer Bäckerei mit essbaren Werbeetiketten! Heben Sie sich in den Regalen ab, heben Sie einzigartige Vorteile hervor und steigern Sie das Markenbewusstsein. Entdecken Sie mehr und fordern Sie Ihre Gratisproben an!

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