DAS WAREN DIE HIGHLIGHTS 2023

iba.SPEAKERS AREA 2023

Die iba.SPEAKERS AREA stand für Wissenstransfer und Anwendbarkeit rund um die iba.TOPICS. Experten, Hersteller und Anwender gaben Einblicke über aktuelle Herausforderungen und gaben dem Publikum konkrete Tipps.  

Zu den Vorträgen

iba.OKTOBERFESTZELT

Das iba.OKTOBERFESTZELT war der perfekte Ort, um sich lokale Spezialitäten und kulinarische Schmankerl auf der Zunge zergehen zu lassen. Begleitet von Live-Musik wurde das Festzelt am Abend zum Treffpunkt für unvergessliche Erinnerungen und der perfekte Ort, um den Messetag bei bayerischer Gemütlichkeit ausklingen zu lassen.  

YOUNG TALENTS

Auf den iba BackStage young talent days konnten engagierte Auszubildende zeigen, was in ihnen steckt. Sie nahmen an Wettbewerben und Trainings teil, trafen auf prominente Persönlichkeiten aus dem Bäckerhandwerk und knüpften ganz nebenbei Kontakte. Das und vieles mehr bot das erfolgreiche Pilotprojekt des Zentralverbands.

DIE CONFERENCE FOR EUROPEAN TORTILLA & FLATBREADS

Parallel zur iba fand die CONFERENCE FOR EUROPEAN TORTILLA & FLATBREADS erstmalig auf dem Messegelände München statt. Auf dem Kongress der Tortilla Industry Association konnten Teilnehmer mit Tortilla- und Fladenbrot-Experten aus mehr als 21 Ländern in Kontakt treten und alles Wichtige über den schnell wachsenden Sektor der Backwarenindustrie erfahren.