Produktionstechnik und Zubehör

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Beiträge - das gibt's zum Thema zu entdecken (389)

Fonte Ingredientes

Haltbarkeitsverlängerung einfach, zugänglich und effektiv

Als Spezialist für haltbare Backwaren unterstützt Fonte Ingredientes Unternehmen weltweit dabei, Verluste durch Schimmel zu vermeiden. Das Unternehmen fördert Wachstum und Lebensmittelsicherheit und gibt seinen Kunden ein beruhigendes Gefühl. Wir bekämpfen Schimmel von den Tropen bis zur Tundra.

Maxima Bakery Machines

Geräte, die Sie für die Gründung Ihres eigenen Bäckereibetriebs benötigen

Wenn Sie gerne Brote, Kuchen und andere köstliche Desserts backen, dann ist die Gründung einer Bäckerei vielleicht genau das Richtige für Sie. Hier finden Sie einen Leitfaden für die wichtigsten Maxima-Geräte für Ihre Bäckerei.

König Maschinen Gesellschaft m.b.H.

mehrere Standorte

Produktlaunch: Artisan SFE EC

Wir stellen pünktlich zur Messe Südback ein neues Produkt vor: die Teigbandanlage Artisan SFE EC. Das Hauptaugenmerk bei der Entwicklung der Anlage war klar: Technologie, die den gewerblichen Bäcker in seiner täglichen Brötchenproduktion unterstützt und im Rhythmus seines Herzens schlägt.

WP Kemper GmbH

Smarter Donutprozess - Kaum Restteig: mehr Vielfalt und maximale Effizienz

Traditionell werden Donuts aus einem Teigband gestanzt – mit viel Verschnitt. Unsere neue, patentierte Technologie revolutioniert diesen Prozess: viel weniger Abfall, mehr Rückführung, und maximale Formatvielfalt – ganz ohne Werkzeugwechsel.

Rademaker

Produkt-Highlight

Rentable und konsistente Pizzaproduktion

Mit der steigenden Nachfrage nach hochwertigen und vielfältigen Pizzasorten wächst der Bedarf an effizienten, automatisierten Produktionslösungen. Unsere modernen Pizzaproduktionsanlagen erfüllen diese Ansprüche und bieten Qualität, Konsistenz und Skalierbarkeit für jeden Betrieb.

Maxima Bakery Machines

6 Gründe, warum Sie einen professionellen Teigkneter brauchen

Eine gewerbliche Teigknetmaschine ist eine äußerst zuverlässige und effiziente Maschine, die gleichbleibende Ergebnisse bei der Teigzubereitung garantiert. Lesen Sie über 6 Gründe, warum jede Küche eine solche Maschine haben sollte.

HEIN

Produkt-Highlight

Die Hitze bleibt drin

Das Herzstück des ECOSTONE PLUS ist das von HEIN neu entwickelte Wärmerückgewinnungssystem. Die Restwärme wird nicht nutzlos entsorgt, sondern bleibt dort, wo sie hingehört: im Ofen.

Reading Bakery Systems

Snack-Innovation in Aktion

Vom Konzept bis zum Crunch: Wie Innovation und Zusammenarbeit die Entwicklung von Better-for-you-Snacks vorantreiben, die die Nachfrage der Verbraucher nach Geschmack, Gesundheit und Bequemlichkeit erfüllen.

LUMEN Gesellschaft mit beschränkter Haftung, Nährmittel- und Maschinenfabrik

Produkt-Highlight

Quick Cream: die kleine Softeismaschine

Softeis ist eine DER Köstlichkeiten im Sommer. Für viele interessierte Gastronomiebetriebe sind aber Hochleistungs-Softeismaschinen oft zu groß, zu aufwändig, zu teuer. Wir haben nun – speziell für kleine Standplätze mit wenig Platz – eine tolle Alternative: unsere Quick Cream.

AMF Bakery Systems

Erlebnis am Stand

Lassen Sie uns die Zukunft des Backens auf der iba gestalten!

iba 2023 brachte die Backindustrie für Innovation und Inspiration zusammen. 2025 sind wir wieder in Düsseldorf! Besuchen Sie uns in Halle 10, Stand F31, und entdecken Sie die Zukunft des Backens. Bleiben Sie dran für Updates – wir können es kaum erwarten, Sie dort zu sehen! 🔻

Vergangene Veranstaltungen (8)

22. Mai 2025 12:00 - 12:20 | Hall 15

Vom Teig zum Keks: Performance, Herausforderungen und Lösungen im Bereich der Rotationsformbänder

21. Mai 2025 15:30 - 15:50 | Hall 15

Traditionen automatisieren: Wie Hack AG mit Cobot-Palettierlösung die Bäckereiproduktion revolutioniert

20. Mai 2025 14:00 - 14:20 | Hall 15

Die Zukunft des Backens von Keksen und Crackern: Neuer Emithermic XE-Ofen ersetzt DGF-Backtechnologie

Austeller-Event

20. Mai 2025 09:30 - 13:00 | WAICO GROUP - HALL 11 / STAND F30

Effizienz, Technologie, Design und Energieeinsparung

Austeller-Event

19. Mai 2025 18:00 - 22:00 | CEPI booth 10C20, Hall 10

CEPI @ iba 2025 – Spür den Puls

Austeller-Event

18. Mai 2025 09:30 - 15:00 | Booth 12.C51

Erste LIVE-DEMO überhaupt zur Produktion von türkischem Pide mit unserer Slimline!

Aussteller (160)

König Maschinen Gesellschaft m.b.H.

Seit über 55 Jahren versorgt König weltweit Bäckereibetriebe mit hochqualitativen Bäckereimaschinen, -anlagen und Öfen. Das Produktprogramm umfasst die gesamte Produktionskette der Bäckereitechnik: von Kneten, über Teilen und Wirken, Formen und Gären, bis hin zu Backen, Kühlen und Frosten.

mehrere Standorte

Rademaker

Rademaker ist ein weltweit führender Anbieter von industriellen Produktionsanlagen für die Backindustrie. Unsere Lösungen sind in jedem Winkel der Welt zu finden und bieten erstklassige Produktionslösungen für Croissants, Brot, Plunder-/Blätterteig, Kuchen und Quiche, Pizza, Donuts und Fladenbrote.

10 / A31

iba

Die iba ist die weltweit führende Messe für Bäckerei, Konditorei und Snacks und bietet eine einzigartige Plattform, auf der die neuesten Trends und Innovationen der Branche dargeboten werden.

Intralox

Intralox ist weltweit führend in Förderlösungen und bietet in über 100 Ländern Direktservice für zahlreiche Branchen – mit Innovationen wie modularen Kunststoffbändern, ThermoDrive®, DirectDrive™ und ARB™-Systemen.

11 / A25

AMF Bakery Systems

Ein Branchenführer für Bäckereimaschinen und Automatisierung mit Fokus auf Nachhaltigkeit in Ihrer Bäckerei. Besuchen Sie uns für Teigband brotlinien, Mischen, Bun- und Brotsysteme und nachhaltiges Backen. Wir laden Sie zu frisch gebackenem Brot und Barista-Kaffee ein, um uns kennenzulernen!

10 / F31

FRITSCH

FRITSCH - steht seit Jahrzehnten in der Bäckereitechnik für hochwertige und leistungsfähige Anlagen sowie wegweisende Innovationen. Von der manuellen Ausrollmaschine bis zur hocheffizienten Industrieanlage bieten wir unseren Kunden passende Lösungen.

12 / D51

Heuft Thermo-Oel GmbH & Co.KG

Seit über 300 Jahren baut HEUFT erfolgreich Backofensysteme für Handwerks- und Industriebäckereien. Hierbei hat sich das deutsche Unternehmen zu 100 % auf Thermo-Oel beheizte Ofensysteme spezialisiert, was es heute zum Weltmarktführer auf diesem Gebiet macht.

10 / D37

Reading Bakery Systems

RBS ist ein führender Anbieter von Anlagen und Systemen für die Backsnackindustrie. Seit 130 Jahren treiben wir die Lebensmittelbranche mit innovativen Technologien voran. Unsere Marken bieten Snack-Produktionssysteme, kontinuierliche Mischlösungen und Ofenprofilierungs-Dienstleistungen.

10 / F41

Rheon Automatic Machinery

The Pioneer of Rheological engineering. Rheon, a Japan-based corporation, is the leading manufacturer of automated food processing machinery. https://www.youtube.com/channel/UCz8spvRB0HGs3ZWyxdT7IoA https://www.facebook.com/RheonEurope/

11 / D45