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Produkt-Highlight iba 2023

CHEFTOP-X™

Unox – der technologieorientierte Hersteller professioneller Backöfen mit Sitz in Italien – hat soeben CHEFTOP-X™ auf den Markt gebracht, einen Kombi-Ofen, der mit modernster Technologie ausgestattet ist und ein nahtloses Zusammenspiel zwischen Koch und Ofen ermöglicht.

U
UNOX
33142 Büren, Deutschland

CHEFTOP-X™ ist der neue Kombidämpfer von UNOX, der das Zusammenspiel zwischen Köchen und professionellen Öfen neu definiert. Ein umweltbewusster Ofen, der in der Lage ist, seine Leistung an die Erwartungen und Geschmäcker der Köche anzupassen, indem er ein Koch-Feedback anfordert und dank der visuellen Erkennung der zu backenden Speisen durch die Implementierung von KI automatisch das richtige Programm startet. Eine Maschine, die kocht, zuhört, sieht, lernt und aus den Erfahrungen der Köche lernt.

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S

Salvatore Russo

Managing Director

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