Seit 1980 ist Bartech auf Bäckereimaschinen spezialisiert, darunter Öfen, Mixer, Teigmaschinen, Gäranlagen, Silos, Förderbänder und Spiralkühler. Als vertrauenswürdiger Partner entwerfen wir voll- oder halbautomatische Produktionslinien für handwerkliche sowie industrielle Großbäckereien.
BARUTCUOGLU GROUP – Ihr zuverlässiger Partner für Bäckereilösungen
Seit 1980 produziert die BARUTCUOGLU GROUP ein umfassendes Sortiment an Bäckereimaschinen und -ausrüstungen, von Silos bis hin zu Öfen.
Das Unternehmen ist auf schlüsselfertige Projekte spezialisiert, die alle Prozesse von der Planung und Produktion über die Installation bis hin zum After-Sales-Service abdecken.
Als engagierter Lösungspartner ist BARUTCUOGLU auf die Einrichtung von voll- und halbautomatischen Produktionslinien ausgerichtet, die sowohl für handwerkliche als auch für industrielle Großbäckereien maßgeschneidert sind.
BARUTCUOGLU genießt sowohl im Inland als auch international eine starke Markenbekanntheit mit seinen beiden renommierten Marken BARTECH und EKMASAN.
Durch umfassende Erfahrung in der Bäckereibranche hat die Gruppe weltweit zahlreiche Projekte erfolgreich realisiert und deckt eine breite Produktpalette ab – von Toastbrot über Pide, Baguettes und Pizza bis hin zu Paniermehl und Brötchen.
Heute sind die Anlagen von BARUTCUOGLU in über 5000 Bäckereien, darunter mehr als 100 industrielle Großbäckereien, auf sechs Kontinenten und in über 80 Ländern im Einsatz und unterstreichen damit die weltweite Präsenz und das Vertrauen in die Marke.
Kundensegmente und Expertise
BARUTCUOGLU bietet maßgeschneiderte Lösungen für verschiedene Kundensegmente durch spezialisierte Produktlinien, die auf die spezifischen Anforderungen jeder Branche abgestimmt sind:
BARTECH Artisan
Lösungen für traditionelle und Boutique-Bäckereien mit Fokus auf handgefertigte, hochwertige Produkte.
Hauptprodukte: Steinplatten-Decköfen, Etagenöfen, Spiralteigknetmaschinen, Gärschränke.
BARTECH Industrial
Hochkapazitätslösungen für industrielle Bäckereien, die eine vollständige Automatisierung und effiziente Massenproduktion benötigen.
Hauptprodukte: Tunnelöfen, Förderbandöfen, Umluftwagenöfen, mobile Spiralteigknetmaschinen, kontinuierliche Gärschränke, automatische Teigfördersysteme.
BARTECH Supermarket
Kompakte, energieeffiziente Geräte für das In-Store-Backen in Supermärkten und Einzelhandelsketten.
Hauptprodukte: Umluftöfen, kompakte Wagenöfen, modulare Gärschränke, Spiralteigknetmaschinen, Teigteiler.
BARTECH Gastronomy
Maßgeschneiderte Bäckerei- und Konditoreitechnik für Hotels, Restaurants und Cateringunternehmen mit Fokus auf schnelle, gleichmäßige Ergebnisse.
Hauptprodukte: Pizzaöfen, Umluftöfen, elektrische Decköfen, Planetenmischer.
Jedes Segment profitiert von der umfassenden Erfahrung, dem Ingenieur-Know-how und dem Engagement von BARUTCUOGLU, zuverlässige, effiziente und innovative Bäckereilösungen zu liefern.
PRODUKTPORTFOLIO
Öfen
Wagenöfen: Für gleichmäßiges Backen von Brot, Brötchen und Feingebäck.
Umluftöfen: Ideal für schnelles und effizientes Backen verschiedener Produkte.
Etagenöfen: Für handwerkliche Brote mit traditioneller Textur.
Elektrische Öfen: Für präzise Temperaturkontrolle und hohe Energieeffizienz.
Pizzaöfen: Für schnelles Backen bei hohen Temperaturen.
Förderbandöfen: Für kontinuierliche, hochgeschwindigkeitsgeführte Produktion.
Tunnelöfen: Entwickelt für großindustrielle Bäckereiproduktionen.
Teigvorbereitung
Spiralteigknetmaschinen: Für schnelle und homogene Teigverarbeitung.
Planetenmischer: Für Cremes, Kuchen und Spezialprodukte.
Mobile Spiralteigknetmaschinen: Für flexible und mobile Teigzubereitung.
Hebe- und Kippmaschinen: Für ergonomisches und effizientes Schüsselhandling.
Mehlsilos und Dosiersysteme: Für hygienische Lagerung und präzise automatische Mehlzuführung.
Teigverarbeitung
Teigteiler, Rundwirker, Teigausrollmaschinen, Langroller und Zwischengärschränke: Für präzises Portionieren, Formen und Ruhenlassen des Teigs.
Gärtechnik
Gärschränke und Automatische Endgärsysteme : Für gleichmäßige Teiggärung und verbesserte Produktqualität.
Kühltechnik
Spiralkühler: Für effizientes und schonendes Abkühlen der Backwaren vor der Verpackung.
Fördersysteme
Individuelle Förderbandsysteme: Für einen reibungslosen und effizienten Produktfluss.
Mobile Bäckereilösungen
Zusätzlich zu stationären Produktionslinien entwickelt und fertigt die BARUTCUOGLU GROUP auch mobile Bäckereiprojekte.
Diese voll ausgestatteten mobilen Einheiten sind darauf ausgelegt, frische Backwaren in abgelegene Gebiete zu liefern, bei Notfällen eingesetzt zu werden oder den mobilen Einzelhandel zu unterstützen.
Anwendungsbereiche: Katastropheneinsätze, mobile militärische Bäckereidienste, Versorgung ländlicher Gebiete und mobiler Einzelhandel.
Darüber hinaus hat BARUTCUOGLU in seiner Produktionsstätte ein staatlich anerkanntes Innovationszentrum eingerichtet, das sich der Entwicklung neuer Maschinen und maßgeschneiderter Lösungen widmet.
Dank seiner starken technischen Infrastruktur und tiefen Branchenerfahrung ist BARUTCUOGLU ein führender Anbieter für industrielle Bäckereien und setzt Maßstäbe in den Bereichen Innovation, Nachhaltigkeit und kundenorientierte Produktion.
Durch die ständige Anpassung an die Marktbedürfnisse und den Fokus auf effiziente Bäckereilösungen unterstützt die BARUTCUOGLU GROUP stolz das Wachstum und den Erfolg von Bäckereibetrieben weltweit.