iba.STAGE iba 2023
Reducing Foodwaste: A recipe for a sustainable future.
In diesem Vortrag erwarten Sie drei spannende Charaktere mit einer Gemeinsamkeit: Alle Drei wollen die Zukunft nachhaltiger gestalten und Foodwaste vermeiden. Erfahren Sie, wie sich diese Aspekte auf die Backbranche übertragen lassen.
Referent*innen (3)
Axel Schmitt
Bäckermeister, Brotsommelier & Weltbäcker des Jahres 2022
Raphael Fellmer
Klimaaktivist, Gründer Sirplus
Natalie Gath
Community Kitchen München