Fachwissen iba 2025

Wie können Sie das perfekte Fließverhalten oder die Konsistenz von Füllungen, Überzügen und Backzutaten sicherstellen?

Mit dem ViscoQC lässt sich die Viskosität von Lebensmitteln wie Schokolade, Honig, Sirup, pflanzlichen Milchalternativen, Verdickungsmitteln, Fruchtpürees und Soßen problemlos prüfen. Die Messergebnisse gewährleisten eine optimale Textur, Qualität und Leistungsfähigkeit Ihrer Rezepturen.

Anton Paar GmbH

8054 GRAZ, Österreich

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ViscoQC 300L
ViscoQC 300L mit diversen Peltier-Temperierlösungen

ViscoQC 300 L

Rotationsviskosimeter

ViscoQC 300 ist ein Rotations[1]viskosimeter für Mehrpunktmessungen von Flüssigkeiten und halbfesten Stoffen von 0,2 mPa.s bis 320 M mPa.s, je nach Messsystem und Drehmomentmodell. Das Leistungsspektrum dieses zukunftssicheren Geräts kann mit optionalem Zubehör für Helixbewegung, Kegel/Platte-Messung und Temperiereinheit leicht erweitert werden. Es kann auch mit zusätzlichen Softwarepaketen für erweiterte Analysen und die Einhaltung von Pharmavorschriften aufgerüstet werden.

Für Mehrpunktmessungen der dynamischen Viskosität
7-Zoll Touch-Displ
Automatische Spindelerkennung (Toolmaster™)
Inklusive magnetischer Kupplung
Inklusive digitaler Nivellierung und konstanter Statusüberwachung
Software-Upgrade: V-Curve fü Fließkurve und Analyse, V-Comply für Konformität mit 21 CFR Part 11
AP Connect-kompatibel.

Ales auf einen Blick und Klick