Trinox Vor- und Sauerteiganlagen

Trinox ist Spezialist für kompakte und vollautomatische Vor- und Sauerteiganlagen mit höchsten Hygienanforderungen. Kernelemente dabei sind:

• Hochdruckreinigung
• Molchtechnik
• CIP Reinigung
• Befüllung der Fermentationstanks von unten
• Zentrale Hydratisierung des Mehls mit Trinox Hydrator
• Vollautomatische Spülung
• CIP und SIP Reinigung nach Produktionsende
• Equipment nach Hygienic Design konzipiert
• Bestmöglichen Zugang für Wartungs- und Reinigungsarbeiten
• Spezielle Rührwerksschaber aus Hochleistungskunststoffen

Als Ergebnis erhalten Sie einen feinen, homogenen Sauerteig.