Auch das feinste Gebäck lässt sich durch eine süße Veredelung noch weiter aufwerten. Die Gieß- und Dressiertechnologien von SOLLICH bieten kreativen Spielraum für das Füllen von Gebäck und Sandwichprodukten. Kekse, Waffeln oder Lebkuchen erhalten durch verschiedene Füllungen den besonderen Touch.
Sollcofill®
Füllen von Keksen mit Fett- oder Zuckermassen
Sollcofill steht für vielseitige Veredelung von Keksen, Gebäck und anderen Süßwaren. Modernste, servogetriebene Gieß- und Dressiertechniken ermöglichen das Füllen fast jeder Produktform mit fließfähigen Füllungen wie Karamell, Fondant- und Nugatcreme, Schokolade etc.
Überzeugen Sie sich selbst:
Sollcofill® - SOLLICH :: The Chocolate Specialist
Sollcocap®
Gewichtsgenaue Dosierung durch volumetrisches Manifold
Sollcocap ist ein System aus Ausricht- und Wendestation, Gießsystem und Sandwicheinheit. Je nach Leistungsanforderung kann jede zweite Keksreihe oder Keksdoppelreihe vor dem Gießprozess gewendet werden. Die volumetrische Dosierung der Sollcocap ermöglicht das exakte Gießen aller Fett- und Zuckermassen mit und ohne Ingredienzien. Speziell entwickelte Ansaugdüsen mit geringem Luftverbrauch positionieren den Sandwichdeckel exakt auf den begossenen Basiskeks. Die optische Qualitätskontrolle ermöglicht eine automatische Ausschleusung von defekten Produkten.
Die Sandwich-Anlage Sollcocap ist auf das Gießsystem Sollcofill abgestimmt.
Hier finden Sie weitere Details:
Sollcocap® - SOLLICH :: The Chocolate Specialist
Decormatic®
Das Dekor ist das Gesicht Ihres Produktes. SOLLICH bietet Ihnen umfangreiche Möglichkeiten und Sie gestalten Ihr Produkt unverwechselbar … und unwiderstehlich.
Die Schokoladendekoration gibt Keksen, Pralinen oder Riegeln das unverwechselbare, ganz besondere Etwas. Mit dem Decormatic Portfolio von SOLLICH lässt sich der gewünschte „Schwung“ auf vielfältige Weise ausführen – immer mit höchster Präzision und exakt auf Ihre Anforderungen abgestimmt.
Auf unserem iba Messestand können Sie sich live von unserer Kompetenz überzeugen: Eine automatische Dekoriervorrichtung Typ Decormatic DC4 in 820 mm Bandbreite einschließlich Dekorierband und Minitemper MT 100 zur Beschickung wird auf der iba 2023 mit Schokolade vorgeführt.
Lernen Sie unser umfangreiches Maschinen-Programm zum Thema „Bestreuen + Dekorieren“ auf unserer Homepage detaillierter kennen:
Bestreuen + Dekorieren - SOLLICH :: The Chocolate Specialist