EcoVadis Bronze: Nachhaltigkeits-Auszeichnung für backaldrin
backaldrin wurde 2024 mit der EcoVadis Bronze-Medaille ausgezeichnet und zählt zu den Top 35 % der nachhaltigsten Unternehmen der Branche. Lesen Sie, wie backaldrin durch regionale Beschaffung und innovative Lösungen Umweltstandards setzt!
Bei der Entwicklung und Produktion der über 800 Produkte im Sortiment von backaldrin gibt es zahlreiche Faktoren, die beachtet werden müssen, um Nachhaltigkeit zu fördern. Woher kommen die Rohstoffe? Wie werden sie transportiert? Was passiert mit dem Überschuss und wie kann die Lebensmittelverschwendung minimiert werden? Es sind essenzielle Fragen, mit welchen sich der Backgrundstoffhersteller aus Asten seit seiner Gründung beschäftigt und entsprechende Lösungen entwickelt hat. Angefangen bei der Rohstoffbeschaffung, wo lange Transportwege und CO2-Emissionen bestmöglich vermieden oder reduziert werden, gilt bereits der Grundsatz: Ist etwas in ausreichender Menge und Qualität verfügbar, wird auch in der Region gekauft und auf heimische Landwirtschaft zurückgegriffen. Dank langjähriger Partnerschaften mit Lieferanten und Betrieben ist dies möglich. Lässt der Rohstoff eine heimische Beschaffung jedoch nicht zu, wird nach nachhaltigen Lösungen gesucht. Einige Kakaosorten bezieht das Unternehmen von Rainforest-Alliance-zertifizierten Lieferketten, bei Palmöl wird auf eine RSPO-Zertifizierung geachtet.
Ausgezeichnete Nachhaltigkeit
„Im stetigen Wandel der Zeit ist es uns als Unternehmen wichtig, nicht nur für die Brotinnovationen von morgen, sondern auch für eine nachhaltige Zukunft zu sorgen. Mit jedem Schritt wollen und werden wir uns verbessern, damit wir unseren selbst auferlegten hohen Standards entsprechen“, gibt backaldrin-CEO Harald Deller die Richtung vor. Dass diese stimmt, belegt die 2024 verliehene Bronze Medaille von EcoVadis, dem weltweit größten und zuverlässigsten Anbieter von Nachhaltigkeitsrankings. Bei der erstmaligen Teilnahme landete backaldrin in den oberen 35 Prozent aller bewerteten Unternehmen sowie in den oberen 15 Prozent der von EcoVadis beurteilten Unternehmen in der Branche „Herstellung von sonstigen Nahrungsmitteln“. In den Kategorien „Umwelt“ (oberen 16 Prozent) und „Nachhaltige Beschaffung“ (oberen 13 Prozent) wurden weitere Spitzenleistungen erbracht.
Gemeinsam für eine nachhaltige Zukunft
Kontaktieren Sie uns und erfahren Sie mehr über die nachhaltigen Initiativen von backaldrin und wie wir gemeinsam die Zukunft der Lebensmittelproduktion gestalten können! Oder besuchen Sie unsere Webseite für weiterführende Informationen zum Thema Nachhaltigkeit.
