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Der HEIN ELEKTRO Ofen

ELECTRO elektrische Öfen: Saubere Energie, auf dem neusten Stand der Technik mit einfacher Handhabung. Unabhängige Backherde, sowohl im thermischen Verhalten, als auch im Schwadengabe- und ablass. Jeder Backherd ist mit separat steuerbarer Ober- und Unterhitze verfügbar.

HEIN

Erlebnis am Stand

Der HEIN UNIVERSAL PLUS Ofen

Die Königsklasse, der Ringrohrofen mit gemauerter Thermosteinfeuerung und echten, 22 mm dicken Steinherdplatten. Der Ofen besticht durch saubere Energie, ist sparsam im Verbrauch, verfügt über ausgereifte Technik und ist einfach in der Handhabung.

HEIN

Der HEIN ECOSTONE PLUS Ofen

Die Hitze bleibt drin: Das Herzstück des ECOSTONE PLUS ist das von HEIN neu entwickelte Wärmerückgewinnungssystem. Die Restwärme wird nicht nutzlos entsorgt, sondern bleibt dort, wo sie hingehört: im Ofen.

HEIN

Der HEIN WOODSTONE PLUS Ofen

Der neue Hybrid-Ringrohrofen mit Holzfeuerung. Der WOODSTONE PLUS ist ein echter Hybridofen: Heizen mit Holz - Backen auf Stein. Für ein konkurrenzloses Backergebnis.

WIESHEU

7. Februar 2024

Use case

WIESHEU-Öfen: Herzstück der Bäckerei Böhm

In Nordheim verwandelt Bäckermeister Daniel Böhm die Backstube in ein Innovationszentrum. Mit WIESHEU-Öfen an seiner Seite gelingt es ihm, die Balance zwischen bewährter Backtradition und modernster Technologie zu finden.

Depureco Industrial Vacuums Srl

22. Januar 2025

Use case

Fallstudie: automatisches Absaugsystem für Mehrstöckige Öfen

Industrielle Bäckereien müssen strenge Qualitätsstandards einhalten, um erstklassige Produkte zu liefern. Ein Ofenstaubsauger sorgt für Hygiene, indem er Krümel, Rückstände und verbranntes Mehl entfernt und so die Qualität der Backwaren sicherstellt.

WIESHEU

19. Juni 2023

WIESHEU Ladenbacköfen in Kombination mit den Highspeed Öfen von Atollspeed

Hunger auf heiße Snacks und neue Möglichkeiten zu Kundengewinnung? Wir haben die Lösung: WIESHEU Ladenbacköfen in Kombination mit den Highspeed Öfen von Atollspeed.

Heuft Thermo-Oel GmbH & Co.KG

20. Januar 2025

Für Bäcker/innen steht der Energieverbrauch der Öfen im Fokus

HEUFT setzt zu 100 % auf Thermo-Oel als Wärmeträger. Das schafft maximale Flexibilität bei der Auswahl des Energieträgers und hält auch im Nachhinein alle Optionen für einen unkomplizierten Wechsel der Beheizung offen.

UNOX

21. Januar 2025

Die intelligente Kombination aus Speed-Kombi-Ofen und „heißem Kühlschrank

SPEED-X™ + EVEREO®: Unsere intelligente Kombi aus Speed-Kombi-Ofen und „heißem Kühlschrank”, vereint gekonnt zwei Geräte miteinander, wodurch der Service deutlich beschleunigt werden kann.

BARTECH-BARMAK BARUTÇUOGLU

19. Mai 2025

Neuheit

Gas und Strom in einem Ofen – für ein saubereres, intelligenteres Backen

Der neue Hybridofen von Bartech vereint die schnelle Aufheizzeit von Gas mit der präzisen Temperaturkontrolle der elektrischen Backtechnologie. Dieses Zwei-Energie-System senkt Betriebskosten, reduziert Emissionen und bietet volle Kontrolle über den Backprozess.