Wie Blaue Tomate mit Snaggit ihren Pausenverkauf optimiert
Die Schulcafeteria Blaue Tomate in Aachen zeigt, wie einfach Digitalisierung im Schulalltag funktionieren kann. Mit der Vorbestell-App Snaggit optimiert Inhaberin Silvia F. ihre Abläufe, verkürzt Wartezeiten und sorgt für entspannte Pausen trotz großem Andrang.
Herausforderung: Effiziente Pausenversorgung im Schulalltag
Seit vielen Jahren versorgt Silvia F. mit ihrer Cafeteria ‘Blaue Tomate’ täglich hunderte Schüler und Lehrkräfte im Berufskolleg für Technik der Mies-van-der-Rohe-Schule in Aachen. Zwischen Unterrichtsstunden und kurzen Pausen muss alles schnell gehen und jede Minute zählt – doch lange Warteschlangen, hoher Kundenandrang, begrenzte Planbarkeit und hoher Stress machten den Alltag hinter der Theke oft zur Herausforderung.
Lösung: Digitale Vorbestellungen mit Snaggit
Um diese Herausforderungen zu meistern, setzt Silvia F. seitdem auf die Vorbestell-App Snaggit – und hat damit ihre Abläufe grundlegend verbessert.
Kunden können ihre Wunschprodukte bequem per App vorbestellen und direkt digital bezahlen. Das Personal weiß dadurch frühzeitig, was gebraucht wird, kann gezielt vorbereiten und zur gewünschten Zeit bereitstellen.
„Die Snaggit-App nimmt uns in Stoßzeiten richtig Arbeit ab. Bestellungen sind schon vor dem Ansturm da – das macht alles planbarer und ruhiger.“
Silvia F., Inhaberin Blaue Tomate
Ergebnisse: Effizienter arbeiten, nachhaltig wirtschaften
Durch die Vorbestellungen kann die Blaue Tomate nicht nur den Kundenservice verbessern, sondern auch Ressourcen gezielter einsetzen. Die App ermöglicht eine bessere Planung der Mengen und hilft dabei, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren.
Fazit: Zukunftsfähigkeit beginnt im Alltag
Die Blaue Tomate ist durch die Implementierung von Snaggit nicht nur ein Ort für guten Kaffee und frisches Essen, sondern auch ein Beispiel dafür, wie Digitalisierung selbst im schulischen Umfeld praktikabel und gewinnbringend umgesetzt werden kann.
„Gerade bei jungen Menschen ist digitales Bestellen eine echte Erleichterung – und für uns eine Investition in die Zukunft.“
Silvia F., Inhaberin Blaue Tomate
Der Einsatz von Snaggit zeigt eindrucksvoll, dass digitale Lösungen nicht nur etwas für große Betriebe sind. Auch kleinere Gastronomien können mit digitalen Lösungen spürbare Verbesserungen erzielen und profitieren von mehr Planbarkeit, Effizienz und Kundenzufriedenheit – ganz ohne großen Aufwand. Die Akzeptanz bei den Schülern ist hoch, der Betrieb profitiert von spürbarer Entlastung.
Mit dem Einsatz von Snaggit wird die „Blaue Tomate“ zum Vorreiter moderner Schulgastronomie – praxisnah, digital und zukunftsorientiert. Für Silvia F. ist klar: Vorbestellen isst besser – auch in der Schule.
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