Prozessoptimierung

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Beiträge - das gibt's zum Thema zu entdecken (75)

Rens Bakery Solutions

Produkt-Highlight

Die Herstellung hochwertiger Backwaren in großem Maßstab war noch nie so einfach

𝗙ä𝗹𝗹𝘁 𝗲𝘀 𝗜𝗵𝗻𝗲𝗻 𝘀𝗰𝗵𝘄𝗲𝗿, 𝗱𝗶𝗲 𝗣𝗿𝗼𝗱𝘂𝗸𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗜𝗵𝗿𝗲𝗿 𝗕𝗮𝗰𝗸𝘄𝗮𝗿𝗲𝗻 𝗮𝘂𝗳𝘇𝘂𝘀𝗰𝗵𝗮𝗹𝘁𝗲𝗻? Stellen Sie sich vor, Sie produzieren mühelos Tausende Boules – alle perfekt geformt, gefüllt und dekoriert.

König Maschinen Gesellschaft m.b.H.

mehrere Standorte

Wir heben unsere Standards mit Qualitätsmanagement für unsere Kunden

Als Anlagenbauunternehmen steht man täglich vor der Aufgabe, hohe Qualitätsstandards zu erfüllen und Kundenansprüche zu erfüllen. Eine Möglichkeit sicherzustellen, dass man diesen Standards gerecht wird, ist die Zertifizierung nach ISO-Normen. Diese haben wir erneut erfolgreich generieren können.

VMI SA

Produkt-Highlight

VMI stellt neue Kühlungsoption für den bekannten SPI-Spiralmischer vor

VMI eine neue Option für seine SPI-Spiralmischerreihe vor: ein doppelwandiges, gekühltes Schüsselsystem. Diese Ergänzung bietet eine größere Flexibilität für Prozesse, bei denen eine präzise Temperaturregelung unerlässlich ist – wie z. B. bei der Zubereitung von Teigen wie Croissants.

AM Technology Srl

Produkt-Highlight

Die vollautomatische Gärkammer mit Wagen: "FERMENTO-C"

Haben Sie schon einmal darüber nachgedacht, wie Sie die Gärung Ihrer Produkte auf den Wagen verbessern können, indem Sie die Zeit verkürzen und die Temperaturkontrolle mit höchster Präzision erreichen?

FERNETO

Produkt-Highlight

Pastel de Nata: eine Analyse der Technik im Geschmackserlebnis

Das Rezept eines Produkts ist weit mehr als nur eine einfache Mischung von Zutaten. Proportionen, Techniken und die Zubereitung sind entscheidend für das gewünschte Geschmackserlebnis.

König Maschinen Gesellschaft m.b.H.

mehrere Standorte

Kunden vor den Vorhang: Tradition trifft Innovation bei Bäckerei Diepenbrock

Zuvor händisch gepresste, abgewogene und eingetauchte Backwaren werden bei der Bäckerei Diepenbrock dank der Artisan SFM EC automatisiert hergestellt. Dies spart nicht nur Zeit, sondern zeigt auch einen starken Rückgang bei Roh-Hilfsstoffen und Streugut.

Spraying Systems Co.

Produkt-Highlight

Innovative Sprühsysteme, die alles versprühen können und Ihnen Einsparungen bringen

Zählen Sie auf uns: Unsere Sprühsysteme und Düsen können wirklich alles versprühen! Von Wasser bis hin zu Erdnussbutter, einschließlich viskoser Medien. Fordern Sie uns heraus. Intelligentere Sprühlösungen für Backwaren und Snacks - so verhindern Sie ganz nebenbei steigende Kosten.

Samuelson Unternehmensberatung und Software-Entwicklung

Produkt-Highlight

Kasse und Selfservice-Lösungen für die Bäckereifiliale: rundum abgestimmtes, digitales Einkaufserlebnis für Ihre Kunden

Akuter Personalmangel und steigende Kosten sind derzeit die größten Herausforderungen für Bäckereien. Unsere neue Samuelson BackShop-App, der Samuelson WebShop, Bestellungen am Tisch mittels QR-Code-Scan oder das Samuelson SB-Terminal bieten Ihren Filialkunden neue digitale Einkaufswege an.

SPIROMATIC

Produkt-Highlight

Die Zukunft der Zutatenhandhabung ist voll vernetzt

Intelligentere Zutatenhandhabung durch Automatisierung: mehr Kontrolle, weniger Fehler und nahtlose Präzision in jedem Schritt – für mehr Effizienz und vollständige Rückverfolgbarkeit.

Spraying Systems Co.

Produkt-Highlight

AutoJet® Sprühsystem für Glasuren: die ultimative Lösung für ein Glasuren-Sprühsystem

Das flexible Sprühsystem mit unübertroffener Präzision und grenzenlosen Einsatzmöglichkeiten. Ergänzen Sie es mit einer automatisierten CIP-Reinigungsstation für modernste Reinigungsfähigkeit & Lebensmittelsicherheit. Die Funktion „Leertaschen“ erkennt leere Stellen + vermeidet Glasurverschwendung.

Veranstaltungen (2)

19. Mai 2025 13:30 - 13:50 | Hall 15

Klimaneutrale Fabrikplanung nach ESG-Standards

19. Mai 2025 14:00 - 14:20 | Hall 15

Intelligent planen statt schätzen – Mit KI zur ganzheitlichen Ertragsoptimierung

Vergangene Veranstaltungen (0)

Noch keine zugehörigen Veranstaltungen veröffentlicht

Aussteller (50)

König Maschinen Gesellschaft m.b.H.

Seit über 55 Jahren versorgt König weltweit Bäckereibetriebe mit hochqualitativen Bäckereimaschinen, -anlagen und Öfen. Das Produktprogramm umfasst die gesamte Produktionskette der Bäckereitechnik: von Kneten, über Teilen und Wirken, Formen und Gären, bis hin zu Backen, Kühlen und Frosten.

mehrere Standorte

iba

Die iba ist die weltweit führende Messe für Bäckerei, Konditorei und Snacks und bietet eine einzigartige Plattform, auf der die neuesten Trends und Innovationen der Branche dargeboten werden.

Bizerba

Bizerba ist seit 1866 führender Anbieter von Waagen, Schneidemaschinen, Auszeichnungssystemen, Labels und Software für Handwerk, Handel, Gewerbe, Industrie und Logistik mit weltweit 120 Präsenzen.

14 / E26

Intralox

Intralox ist der weltweit führende Anbieter von Förderlösungen und bietet direkten Service für eine Vielzahl von Branchen in mehr als 100 Ländern. Wir spezialisieren uns auf innovative Technologien, darunter modulare Kunststoff-Förderbänder, ThermoDrive®-Technologie, DirectDrive™-Spiralsysteme und A

11 / A25

AMF Bakery Systems

Ein Branchenführer für Bäckereimaschinen und Automatisierung mit Fokus auf Nachhaltigkeit in Ihrer Bäckerei. Besuchen Sie uns für Teigband brotlinien, Mischen, Bun- und Brotsysteme und nachhaltiges Backen. Wir laden Sie zu frisch gebackenem Brot und Barista-Kaffee ein, um uns kennenzulernen!

10 / F31

FRITSCH

FRITSCH - steht seit Jahrzehnten in der Bäckereitechnik für hochwertige und leistungsfähige Anlagen sowie wegweisende Innovationen. Von der manuellen Ausrollmaschine bis zur hocheffizienten Industrieanlage bieten wir unseren Kunden passende Lösungen.

12 / D51

Spraying Systems Co.

Spraying Systems Co. - Weltweit führender Hersteller von Düsen und Sprühsystemen.

10 / F36

SPIROMATIC

Elevating Food Innovation: Spiromatic, your trusted partner for cutting-edge ingredient handling, fermentation systems, and mixing solutions in the bakery industry.

12 / B25

JAC

Spezialist für Brotschneiden, Teigverarbeitung und Sauerteiganlagen seit 1946.

14 / C21