BACKJE live auf der iba! Das hybride Laden-Konzept
Herzstück von BACKJE ist die Kombination aus traditionellem Service und modernster Technologie; durch zwei separate Laden-Bereiche. Das duale System bietet einen klassischen Bäckereibesuch oder eine moderne, automatisierte Einkaufserfahrung. Die nahtlose Verbindung von Tradition und Innovation!
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Genügend Ablagefläche ermöglicht es, die Ware nach dem Entnehmen direkt zu verstauen. -
Ein elegantes Lichtband sorgt für eine gleichmäßige und optimale Ausleuchtung, die das Entnehmen der Ware erleichtert. -
Kunden können ihre gewünschten Produkte über ein Self-Order-Terminal auswählen – eine schnelle und effiziente Lösung, auf Wunsch ergänzt durch einen Selbstbedienungs-Kaffeeautomaten. -
BACKJE vereint traditionellen Service und moderne Technologie. Zwei Eingänge ermöglichen wahlweise einen klassischen Bäckereibesuch oder eine automatisierte Einkaufserfahrung.
BACKJE - Das hybride Laden-Konzept von schmees Ladenbau
schmees Ladenbau präsentiert BACKJE, ein hybrides Laden-Konzept, die Antwort auf die aktuellen Anforderungen des Bäckerhandwerks.
Das Herzstück von BACKJE ist die Kombination aus traditionellem Service und modernster Technologie, ermöglicht durch zwei separate Laden-Bereiche. Das duale System bietet dem Kunden mehr Flexibilität durch zwei separate Eingänge: Ein klassischer Bäckereibesuch oder eine moderne, automatisierte Einkaufserfahrung.
Ein Teil des Ladenkonzeptes steht für Tradition und persönlichen Service. Der Kunde betritt eine gewohnte Bäckerei-Umgebung und -Atmosphäre, eine klassische Bäckerei bestehend aus einer Verkaufstheke mit frischen Backwaren, einem Brotregal und dem persönlichen Service, der den Charme und die Tradition der handwerklichen Bäckerei widerspiegelt. Ideal für Kunden, die den direkten Kontakt und die Beratung durch das Fachpersonal schätzen.
Parallel dazu gibt es ein innovatives, automatisiertes System. Hier haben Kunden die Möglichkeit, ihre gewünschten Produkte über ein Self-Order-Terminal auszuwählen. Das System bietet eine schnelle und effiziente Lösung für den Kauf derselben Produkte, ergänzt durch einen Selbstbedienungs-Kaffeeautomaten.
Beide Verkaufsbereiche können gleichzeitig betrieben werden, was eine maximale Flexibilität und Effizienz ermöglicht.
Das duale System BACKJE kombiniert traditionelles Handwerk und modernste Technologie miteinander, optimiert Verkaufsprozesse, sorgt für eine bessere Ressourcennutzung und schafft ein verbessertes Einkaufserlebnis.
Ein weiterer zentraler Aspekt ist die Lösung des Fachkräftemangels: Während der persönliche Servicebereich früher schließen kann, bleibt der automatisierte Teil bis in die Abendstunden geöffnet. Dadurch profitieren Bäckereien von verlängerten Öffnungszeiten, während die Kunden die Flexibilität haben, ihre Einkäufe auch außerhalb der regulären Öffnungszeiten zu tätigen.
BACKJE vereint Tradition und Innovation und verbindet diese nahtlos miteinander.
