Modular Shock Freezer für effiziente Tiefkühlung
Euros - Modularer Schockfroster für 2 oder mehr Wagen: Schockfroster für Wagen, konzipiert für mittlere und große Produktionen. Erhältlich in verschiedenen Größen, je nach Menge, Qualität und Form des einzufrierenden Produkts.
Tunnel-Struktur: Ausgestattet mit einer Hintertür für den Ausgang der Wagen, ideal für die industrielle Großproduktion im Dauerbetrieb.
Schnelle Kühlung: Die Wand aus großen Verdampfern über die gesamte Tiefkühltiefe ermöglicht es Euros, schnell eine einheitliche Temperatur von -40°C im gesamten Schrank zu erreichen.
SURG-TOUCH Software mit:
- Vordefinierte Schockkühlung / Schockgefrieren Zyklen
- Arbeitszyklus nach Zeit oder nach Temperatur mit Kernsonde
- Harte und weiche Arbeitszyklen für Schockkühlen und Schockgefrieren
- Bis zu 40 anpassbare Programme
- Automatischer Wechsel in den Lagermodus am Ende des Zyklus
- HACCP-Protokoll, auch als USB-Download verfügbar
- Verknüpfung mit externer Software oder Web-Plattform
Merkmale des Euros:
- Tunnelstruktur
- 100 mm umweltfreundliche Polyurethan-Isolierung
- Befahrbarer Boden 100 mm mit Edelstahlausführung
- Innenverkleidung aus rostfreiem Stahl
- Äußere Ausführung entweder in weißem Zinkplastik oder Edelstahl
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