Tonelli ist führend und immer innovativ auf Mischern: PlanetenVertikal, Horizontal, Zentrifugal, Teig und Sahne-Vormischern, Kontinuierlichen Belüftungsmischern. Thermisch: Multifunktionsmischern, CombiTherMix, Wärmetauschern. Verarbeitung: Biskuitlinien, Fettplastifizierung, Pasteurisierung, C.I.P.
Seit mehreren Jahrzehnten steht Tonelli an der Spitze der Misch- und Verarbeitungstechnik für die Konditorei- und Bäckereibranche. Unser starker Fokus auf Forschung und Entwicklung mit kontinuierlicher Innovation macht uns zum vertrauenswürdigen Partner für führende globale Akteure in der Lebensmittelindustrie weltweit.
Tonelli ist stolz auf seine Produktpalette in den Bereichen MISCH-, THERMO-, VERABEITUNG- und WASCHTECHNOLOGIEN mit einem neuen XT-Sortiment, das auf der IBA-2023 gezeigt wird Unser neu renoviertes hauseigenes Labor ist die Ort, wo wir mit unseren Maschinen und Anlagen, unterstütz von unserem Labensmitteltechnologen und spezialisierten Personals, immer neue Rezepte testen.
Im Laufe der Jahre hat Tonelli Systeme für die Fettplastifizierung entwickelt, die es ermöglichen, den Prozess direkt vor Ort durchzuführen und die Produktion an die spezifischen Bedürfnisse anzupassen.
Tonelli projiziert und produziert Multi-Produkt-Sponge cake Linien für alle Arten von Snack-Kuchen anbietend bei Bedarf Turn-Key-Unterstützung.