KANDY ist ein moderner polnischer Obstverarbeitungsbetrieb, der Produkte für die Lebensmittelindustrie herstellt.
Wir bieten eine breite Palette an Frucht- und Sahnezutaten wie thermostabile Frucht- und Sahnefüllungen, Heißglasuren, Spiegelglasuren (Kaltglasuren), Pektingelee, kandierte Früchte, Eiscreme-Toppings, Fruchtzubereitungen für Joghurt, Quark und Milchgetränke und mehr.
Unser Unternehmen besteht seit 1985 und wird von namhaften Kunden weltweit geschätzt.
Unsere Produkte:
Sahnefüllungen Lauretta
Professionelle, vielseitige Füllungen für alle Arten von Backwaren. Thermostabile Füllungen, die sowohl im Inneren als auch auf einem Kuchen verwendet werden, behalten ihre Qualität beim Backen bei Temperaturen von über 200 °C innerhalb von 15 Minuten und auch beim Einfrieren oder Auftauen. Sie können auch nach dem Backen verwendet werden.
Fruchtfüllungen mit Stücken Lauretta
Professionelle, vielseitige Füllungen für alle Arten von Backwaren. Thermostabile Füllungen, die sowohl im Inneren als auch auf dem Kuchen verwendet werden, behalten ihre Qualität beim Backen und auch beim Einfrieren oder Auftauen, obwohl ihre Thermostabilität aufgrund des hohen Gehalts an Fruchtstücken geringer ist als die von Standardfruchtfüllungen. Sie können auch nach dem Backen verwendet werden.
Fruchtfüllungen ohne Stücke Lauretta
Professionelle, vielseitige Füllungen für alle Arten von Backwaren. Thermostabile Füllungen, die sowohl im Inneren als auch auf dem Kuchen verwendet werden, behalten ihre Qualität beim Backen bei Temperaturen von über 200 °C innerhalb von 15 Minuten und auch beim Einfrieren oder Auftauen. Sie können auch nach dem Backen verwendet werden.
Heißglasuren (Dekorationsgele) Cristalli
Diese Produkte werden verwendet, um Kuchen und andere Süßwaren zum Glänzen zu bringen und sie zu schützen. Sie werden oft für Kuchen mit frischen Früchten obenauf verwendet.
Spiegelglasuren (Kaltglasuren) Ascanio
Die Spiegelglasur Ascanio bildet nach dem Auftragen auf das Produkt einen transparenten Film, der Ihr Produkt zum Glänzen bringt und Gebäck und frische Früchte darauf schützt.
Kandierte Früchte
Unsere kandierten Früchte bestehen nur aus Früchten, Zucker und Wasser. Es werden keine Konservierungsstoffe, Lebensmittelfarbstoffe oder Aromen hinzugefügt.
Verwendungsmöglichkeiten: zum Überziehen mit Schokolade, Schokoriegeln, Snacks, Kuchen, Muffins, Müsliriegeln, Früchtetees, Fleisch und Soßen
Pektingelees
Pektingelees in Form eines Gels mit einer Konsistenz ähnlich wie Glukose-Fruktose-Sirup. Nach dem Erhitzen, Hinzufügen einer 50%igen Zitronensäurelösung und Abkühlen bilden sie feste, leckere Gelees, die sich hervorragend für Jaffa-Kuchen, Gelee in Würfeln oder als Schicht in Kuchen, innen oder obenauf eignen.
