Domatic Sartori ist ein italienisches Unternehmen, das sich auf die Herstellung von fortschrittlichen Maschinen für die Backwarenindustrie spezialisiert hat. Es bietet innovative Lösungen, darunter automatische Teigteiler und vollautomatische Maschinen für die Herstellung verschiedener Backwaren.
Domatic Sartori ist ein italienisches Unternehmen, das sich auf die Konstruktion und Herstellung von Maschinen für die Lebensmittelindustrie, insbesondere für den Backsektor, spezialisiert hat. Gegründet im Jahr 2006, hat das Unternehmen seinen Hauptsitz in Malo, Vicenza, Italien.
Die Hauptprodukte sind:
Automatische volumetrische Teigteil- und Rundwirkmaschinen: Diese Maschinen sind darauf ausgelegt, Teig automatisch zu teilen und zu rundwirken, wodurch ein gleichmäßiges Gewicht und eine einheitliche Form jedes Stücks gewährleistet werden.
Teigausrollmaschinen: Geräte, die verwendet werden, um Teig auf eine gewünschte Dicke auszurollen, geeignet für verschiedene Arten von Gebäck und Brot.
Formmaschinen: Maschinen, die Teigstücke in spezifische Formen bringen und somit für die Herstellung verschiedener Brotsorten unerlässlich sind.
Zwischengärschränke: Ausrüstungen, die es dem Teig ermöglichen, zwischen den Verarbeitungsstufen zu ruhen und zu fermentieren, um eine optimale Textur und Geschmacksentwicklung sicherzustellen.
Komplette Produktionslinien: Integrierte Systeme, die für die automatisierte Produktion spezifischer Backwaren entwickelt wurden und Effizienz sowie Konsistenz steigern.
Diese Produkte sind darauf ausgelegt, sowohl handwerkliche als auch industrielle Bäckereien zu unterstützen, indem sie die Produktionsprozesse optimieren und hohe Qualitätsstandards aufrechterhalten.