Verbindung kneten: Nachhaltige und praktische Möglichkeiten für jede Bäckerei
Die Anpassung der Bäckerei meines Onkels mit nachhaltigen und praktischen Design-Entscheidungen, die von anderen übernommen werden können. Wobei die Automatisierung vermieden wird, um die menschliche Erfahrung zwischen den Kunden und den Bäckern zu verbessern und etwas Besonderem zu machen.
Beginnend mit der Geschichte von Busken und der Identifizierung einiger aktueller Probleme/Assets im Zusammenhang mit dem Einkaufs-/Arbeitserlebnis. Die Frage „Was macht die Bäckerei aus?“ und die Frage, wie die Nutzung bestehender Bäckereien und die Förderung von Verbindungen das Beste für alle und die Umwelt ist. Danach folgt der Entwurfsprozess, bei dem die bestehenden Bedingungen angepasst werden, um das Erlebnis zu verbessern. Der endgültige Vorschlag enthält praktische Änderungen und Annehmlichkeiten, die die Bäckerei der Zukunft für alle Nutzer angenehm und nachhaltig machen.
von Trey London
