BRANCHENECHO | BÄCKERHANDWERK 2023
Das BRANCHENECHO | BÄCKERHANDWERK 2023 bietet Zahlen, Daten und Fakten zur aktuellen wirtschaftlichen Lage der Branche, dem Publikum nähergebracht anhand von Grafiken.
iba
München,
Deutschland
Vortragssprache: Deutsch mit englischer Übersetzung
In der repräsentativen Umfrage wurden Betriebsinhaber:innen von Einzel- und Filialbäckereien zu Themen wie dem andauernden Fachkräftemangel, Fachmessebesuchen, Digitalisierung und Nachhaltigkeit befragt. Auch Umsatzerwartungen und Investitionsvorhaben sind Teil der Erhebung.
Sprechende (2)
Lynn Esenwein
Verantwortliche Redakteurin dfv Mediengruppe
Susann Seidemann
Director iba
