BRANCHENECHO | BÄCKERHANDWERK 2023
Das BRANCHENECHO | BÄCKERHANDWERK 2023 bietet Zahlen, Daten und Fakten zur aktuellen wirtschaftlichen Lage der Branche, dem Publikum nähergebracht anhand von Grafiken.
iba
Düsseldorf,
Deutschland
Vortragssprache: Deutsch mit englischer Übersetzung
In der repräsentativen Umfrage wurden Betriebsinhaber:innen von Einzel- und Filialbäckereien zu Themen wie dem andauernden Fachkräftemangel, Fachmessebesuchen, Digitalisierung und Nachhaltigkeit befragt. Auch Umsatzerwartungen und Investitionsvorhaben sind Teil der Erhebung.
Referent*innen (2)
Lynn Esenwein
Verantwortliche Redakteurin dfv Mediengruppe
Susann Seidemann
Director iba
