Zukunftsbäckerei von Neele Brandt
Meine Bäckerei ist modern, flexibel und arbeitskräftesparend. Was will man mehr?Eine ausgefallene Gestaltung und ausgefallene Tools findet man natürlich auch meiner Bäckerei der Zukunft.
Ich habe viel Wert auf flexible Nutzung der Räumlichkeit geachtet. Zudem war mir die Schonung der Mitarbeiter auch sehr wichtig, da viele betriebe mit Arbeitskräftemangel kämpfen. Modernisierung darf natürlich auch nicht fehl im Sinne von K I. Dabei was für mich wichtig, dass man nur noch online bestellen kann, beziehungsweise man keinen Kontakt mehr direkt mit dem Verkäufer hat, sondern alles über einen KI- System läuft.
Und meine Zukunftsvision ist „create your bread“.
von Neele Brandt
